|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
שום,פלפל לבן,סוכר,לחם,יין לבן,-בצק
, קלמארי, שרימפס, חמאה, ראש סלרי, עגבניות, כרישה, שומר, בצל, גזר, לינגוויני, שמן זית, קלי, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של מסעדת כרם זיתים
שום,פלפל לבן,סוכר,לחם,יין לבן,-בצק
, גבינת פרמזן, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל, פירורי לחם, ציר ירקות, סוכריות, שמן זית, ביצים, אורז, אגוז מוסקט, קינמון, אורגנו, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
שום,פלפל לבן,סוכר,לחם,יין לבן,-בצק
, תפוחים, משמשים, עגבניות, שורש, לימון, קלי, חומץ בן יין לבן, דבש, ג'ינג'ר, מלח, קינמון, אגוז מוסקט
www.2eat.co.il
|
שום,פלפל לבן,סוכר,לחם,יין לבן,-בצק
, סינטה בקר, חצילים, פלפל חריף, בצל, ברנדי, יין לבן יבש, קלי, רוטב סויה, שמן, דבש, חומץ, פלפל שחור, זנגביל, מלח
www.cookshare.co.il
|
שום,פלפל לבן,סוכר,לחם,יין לבן,-בצק
, דג לוקוס, בצל ירוק, פול, עגבניות, לימון, כוסברה, צימוקים, בצל, סלרי, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, קלי, אגוז מוסקט, נענע, מלח
www.mouse.co.il
|
שום,פלפל לבן,סוכר,לחם,יין לבן,-בצק
, דג סלמון, שמנת, חמאה, פטריות שמפיניון, קליפת לימון, בצל, מיץ לימון, רום, ביצים, חלה, שמיר, מלח
www.mouse.co.il
|
|
בהגשת מרק זה יש הפתעה נהדרת: הסועדים מקבלים לשולחן אבטיח קר, חתום וסגור עם אגלי טל צוננים. לפי החריץ המשונן הם מנחשים כבר שהאבטיח טומן בקרבו דבר מה. אולי סלט? כאשר מסירים את המכסה, הצונן אף ..
שום,פלפל לבן,סוכר,לחם,יין לבן,-בצק
, בשר, פטריות מיובשות, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל ירוק, שמפניון, אבטיח, יין לבן יבש, שמן שומשום, רוטב סויה, מרק צח, שקדים, קלי, זנגביל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
