מתכונים עם שום, פלפל ירוק, כורכום, כבש

קציצות כבש עם גרגירי חומוס וכוסברה/ רפי כהן רפאל

קציצות כבש עם גרגירי חומוס וכוסברה/ רפי כהן "רפאל"

שום,פלפל ירוק,כורכום,כבש , בשר כבש, פלפלים, כוסברה, חומוס, בצל, שמן תירס, שמן זית, סולת, חלבון, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, מלח, פטרוזיליה, כמון, אגוז מוסקט

תבשיל הודי עשיר וריחני, מוגש בדלעת ערמונים מתקתקה ואגוזית, עם פיתות הודיות דקות

שום,פלפל ירוק,כורכום,כבש , בשר כבש, בצל, עגבניות, שורש, קוקוס, דלעת, כוסברה, ערמונים, צנים, קרם, סוכר לבן, שמן זית, קמח לבן, קמח מלא, זרעי כמון, כוכב אניס, זרעי כוסברה, זנגביל, מסאלה, זעפרן, מלח גס, מלח

תבשיל הודי עשיר וריחני, מוגש בדלעת ערמונים מתקתקה ואגוזית, עם פיתות הודיות דקות

שום,פלפל ירוק,כורכום,כבש , בשר כבש, בצל, עגבניות, שורש, קוקוס, דלעת, כוסברה, ערמונים, צנים, קרם, סוכר לבן, שמן זית, קמח לבן, קמח מלא, זרעי כמון, כוכב אניס, זרעי כוסברה, זנגביל, מסאלה, זעפרן, מלח גס, מלח

בשר כבש קצוץ ושחום במחבת עם גרגירי חומוס. מוגש עם טחינה וכוסברה

שום,פלפל ירוק,כורכום,כבש , נקניקיה, בשר כבש, בצל אדום, פלפלים, פטריות, כוסברה, חומוס, לוף, מיץ לימון, רום, שמן זית, טחינה, זעתר

שום,פלפל ירוק,כורכום,כבש , בשר כבש, בצל, כוסברה, עגבניות, שמן, חלב קוקוס, ג'ינג'ר, כמון, מלח

שום,פלפל ירוק,כורכום,כבש , בשר כבש, שוקיים עוף, עוף, פלפל אדום, עגבניות, חצילים, כוסברה, כרובית, בצל, חומוס, לימון, אורז בסמטי, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, קינמון, אורגנו, גזר, מלח