|
מתכון מצוין ולימוני במיוחד: מיץ לימון, עשב לימון ועלי קפיר ליים. ממרח הקארי מתאים לתיבול עוף, דגים ופירות ים, או כמו שג'יימי מציע לצמחונים - ירקות. החלפנו את שמן הזית בשמן תירס.
שום,פירות ים,מיץ לימון,בצל ירוק,-ליקר קירש
, עוף, דג לברק, לימון, זיתים, חלב קוקוס, שמן תירס, גרעין, נודלס, קארי, קלי, זרעי כוסברה, קפיר ליים, עשב לימון, בזיליקום, ג'ינג'ר, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
התפריט של קופי בר (כמו המסעדה עצמה) מצטיין ביציבות, ויש בו הרבה מנות שכבר הפכו לקלאסיקה. ריזוטו פירות ים, מן הטעימים שאפשר למצוא בעיר, הוא דוגמה למנה כזאת. שימו לב: אף פעם אי אפשר לדייק בכמו..
שום,פירות ים,מיץ לימון,בצל ירוק,-ליקר קירש
, שרימפס, גבינת פרמזן, חמאה, עגבניות, בצל, יין לבן, ציר ירקות, שמן זית, אורז, פלפל שחור, פפריקה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה ראשונה מרשימה ואלגנטית. אפשר להשתמש רק בחלק מסוגי פירות הים או להסתפק בדג.
שום,פירות ים,מיץ לימון,בצל ירוק,-ליקר קירש
, סרטנים, קלמארי, שרימפס, דג הליבוט, דג לבן, עגבניות, פלפלים, סלרי, תותים, רוטב דגים, סוכר, שמן, קלי, קרח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
