|
מתכון לעוף עם פטריות ברוטב טריאקי מתקתק למנה חגיגית וטעימה באדיבות שגב משה, "יומנו של שף"
שום,פטריות שמפיניון,סוכר,מלח,-קמח
, כרעיים, כוסברה, פטריות, פטריות פורטובלו, פטריות יער, פלפל שאטה, יין לבן, שמן זית, רוטב טריאקי, רוטב סויה, קורנפלור, פלפל שחור, מלח גס, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעוף עם פטריות ברוטב טריאקי מתקתק למנה חגיגית וטעימה באדיבות שגב משה, "יומנו של שף"
שום,פטריות שמפיניון,סוכר,מלח,-קמח
, כרעיים, כוסברה, פטריות, פטריות פורטובלו, פטריות יער, פלפל שאטה, יין לבן, שמן זית, רוטב טריאקי, רוטב סויה, קורנפלור, פלפל שחור, מלח גס, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
שום,פטריות שמפיניון,סוכר,מלח,-קמח
, לשון בקר, עגבניות, בצל, רסק עגבניות, שמן, בזיליקום, זנגביל, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, עלי דפנה, נענע, טימין, פלפל אנגלי, זרעי כוסברה, זרעי שומר, כוכב אניס, קצח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
שום,פטריות שמפיניון,סוכר,מלח,-קמח
, מנגולד, עגבניות, בצל, תפוזים, שמן, פירורי לחם, ביצים, אבקת אפיה, פלפל שחור, פלפל צ'ילי
www.cookshare.co.il
|
|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת ``טאפסטה`` האיטלקית. מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן. המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות, הרעננות של סלט רוקט חי ..
שום,פטריות שמפיניון,סוכר,מלח,-קמח
, פילה בקר, לימון, בצל אדום, שמן זית, סירופ, חומץ בלסמי, מלח גס, פלפל, רוקט, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, בלסמי
www.cookshare.co.il
|
|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת "טאפסטה" האיטלקית.
מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן.
המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות,
הרעננות של סלט רוקט חי..
שום,פטריות שמפיניון,סוכר,מלח,-קמח
, פילה בקר, לימון, בצל אדום, שמן זית, סירופ, חומץ בלסמי, מלח גס, פלפל, רוקט, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, בלסמי
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון דגים נהדר: פילה לברק עם פטריות, שום וצנוברים ברוטב ייחודי של גזר וגינגר
שום,פטריות שמפיניון,סוכר,מלח,-קמח
, ציר דגים, דג לברק, בצל, גזר, שמן זית, צנוברים, טרגון, פלפל לבן, עירית, עלי דפנה, טימין, זנגביל, ג'ינג'ר
www.mako.co.il
|
|
אפשר להוסיף גם פרחי ברוקולי או ברוקומיני חלוטים, ולפינוק - אומלט דק בתיבול שמן שומשום, חתוך לרצועות דקות.
..
שום,פטריות שמפיניון,סוכר,מלח,-קמח
, בצל, אפונה, תירס, נבטים, כוסברה, כוסמת, אורז, טופו, שמן שומשום, רוטב סויה, סילאן תמרים, דבש, שמן קנולה, אגוזי קשיו, ג'ינג'ר, פלפל שחור, שומשום
www.sugat.com
|
|
מתכון לפסטה ממולאת בפטריות וגבינות ברוטב שמנת ועגבניות. מתאים לשבועות ולכל ערב
שום,פטריות שמפיניון,סוכר,מלח,-קמח
, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, שמנת, שמנת מתוקה, פורטבלו, פטריות, בצל, עגבניות, קנלוני, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפסטה ממולאת בפטריות וגבינות ברוטב שמנת ועגבניות. מתאים לשבועות ולכל ערב
שום,פטריות שמפיניון,סוכר,מלח,-קמח
, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, שמנת, שמנת מתוקה, פורטבלו, פטריות, בצל, עגבניות, קנלוני, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא