|
מה שנחמד בריזוטו פטריות זה שאפשר להשתמש בסוג אחד של פטריות או בתערובת של הפטריות האהובות עליכם. אני משתדל לא לשטוף פטריות, כי הן סופגות את המים (וזה ממש לא רצוי), ובסוף יוצאות מבושלות. צריך ..
שום,פטרוזיליה,סלרי,מיץ לימון,יין לבן,-צלפים
, עוף, גבינת פרמזן, חמאה, ראש סלרי, פטריות, בצל, בצלצלים, יין לבן יבש, אורז ריזוטו, שמן זית, חיטה, פלפל שחור, מלח ים, טימין
www.ynet.co.il
|
|
מתכון לפילה דג עסיסי עם גזרים וכרישה, בתיבול מתקתק ועדין של לימון ותפוז - שילוב טעמים מפתיע ומעניין
שום,פטרוזיליה,סלרי,מיץ לימון,יין לבן,-צלפים
, דג ברבוניה, גזר, כרישה, פלפל ירוק, תפוזים, רוטב ויניגרט, שמן זית, שמן חמניות, רוזמרין, טימין, דפנה, פלפל, פלפל לבן, מלח
www.mako.co.il
|
|
שום,פטרוזיליה,סלרי,מיץ לימון,יין לבן,-צלפים
, שניצל, עוף, ענבים ירוקים, בצל שאלוט, בצל ירוק, ליים, חסה, יין לבן יבש, חומץ בן יין אדום, אגוזי פקאן, שמן זית, חרדל, דבש, פלפל אנגלי, פלפל שחור, רוקט, דפנה
www.ynet.co.il
|
|
שום,פטרוזיליה,סלרי,מיץ לימון,יין לבן,-צלפים
, לבנה, בצל סגול, ראש סלרי, ראש שום, עגבניות, עדשים, כרישה, גזר, יין לבן יבש, ציר ירקות, שמן זית, טחינה, טופו, פלפל שחור, חמציצים, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
תבשיל חגיגי של נתח עגל עסיסי ברוטב יין ועשבי תיבול לצד תפוחי אדמה אפויים
שום,פטרוזיליה,סלרי,מיץ לימון,יין לבן,-צלפים
, כרעי עוף, עגל חלב, שייטל, שניצל, שורש פטרוזיליה, קליפת לימון, תפוחי אדמה, ראש סלרי, עגבניות, לימון, ראש שום, אפונה, תירס, לוף, יין לבן יבש, פירורי לחם, ריבת בצל, שמן זית, רוטב צ'ילי, אורז, חרדל, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, מלח גס, טימין, גזר
food.nana10.co.il
|
שום,פטרוזיליה,סלרי,מיץ לימון,יין לבן,-צלפים
, עוף, חמאה, גבינת פרמזן, בצל, בצלצלים, ראש סלרי, פטריות, יין לבן יבש, שמן זית, אורז ריזוטו, חיטה, פלפל שחור, מלח ים, טימין, מלח
www.bishulim.co.il
|
שום,פטרוזיליה,סלרי,מיץ לימון,יין לבן,-צלפים
, עוף, חמאה, גבינת פרמזן, בצל, בצלצלים, ראש סלרי, פטריות, יין לבן יבש, שמן זית, אורז ריזוטו, חיטה, פלפל שחור, מלח ים, טימין, מלח
www.bishulim.co.il
|
שום,פטרוזיליה,סלרי,מיץ לימון,יין לבן,-צלפים
, דג אמנון, לימון, פלפל חריף, כוסברה, בצל, עגבניות, לימון כבוש, ראש שום, לוף, שמן זית, חומץ לבן, מלח גס, פלפל שחור, זעתר, כמון, פפריקה מתוקה, שמיר, מלח
www.cookshare.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שום,פטרוזיליה,סלרי,מיץ לימון,יין לבן,-צלפים
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
שום,פטרוזיליה,סלרי,מיץ לימון,יין לבן,-צלפים
, דג אמנון, כרישה, בצל, לוף, שורש, ארטישוק ירושלמי, גזר, לימון כבוש, פלפל ירוק, שמן זית, זנגביל, טימין, מלח ים
www.foodis.co.il
|
|
|