|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
שום,פטרוזיליה,מיץ לימון,לחם,כורכום,ביצים
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, סוכר, קלי, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סנייה משודרגת
חרגתי מהמתכון המקורי ושילבתי עוד צבעים וטעמים.
אין סיכוי שמשהו יישאר בצלחת,אין……
מקור:פירגה
לשמן בנדיבות תבנית פאי עמוקה מס' 26
לסדר שכבה של פרוסות תפוחי ..
שום,פטרוזיליה,מיץ לימון,לחם,כורכום,ביצים
, בשר בקר, תפוחי אדמה, צנובר, בטטה, חומוס, בצל, רסק עגבניות, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, שמן זית, קמח מצה, קטשופ, טחינה, פפריקה, קינמון, פלפל, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
את הרעיון למתכון קיבלתי ממיכל 63 . תודה למיכל .
פרחי הכרובית עטופים בבשר מבושלים ברוטב טעים וארומתי.
המצרכים לקציצות:
כרובית מפורקת לפרחים
1/2 קילו בשר טחון
ביצה
2 שיני שום קצוצות
חצי כוס ..
שום,פטרוזיליה,מיץ לימון,לחם,כורכום,ביצים
, בשר בקר, עוף, כרובית, בצל, רסק עגבניות, פירורי לחם, קמח מצות, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, עשבי תיבול, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, אורגנו, טימין, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.
שום,פטרוזיליה,מיץ לימון,לחם,כורכום,ביצים
, דג לבן, גמבה, קליפת לימון, פלפל אדום, פול, לימון, כוסברה, מנגולד, חומוס, לוף, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, פלפל צ'ילי, פפריקה, אריסה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שום,פטרוזיליה,מיץ לימון,לחם,כורכום,ביצים
, דג בקלה, כרפס, פרורי לחם, שמן, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
שום,פטרוזיליה,מיץ לימון,לחם,כורכום,ביצים
, הודו, בשר, חלב, גבינת פטה, חומוס, צימוקים, בצל סגול, פלפל שאטה, חסה, מלפפונים, מיונז, חלבון, פירורי לחם, לחמניה, כמון
www.doctors.co.il
|
שום,פטרוזיליה,מיץ לימון,לחם,כורכום,ביצים
, דג סלמון, דג לבן, בצל, בצל ירוק, מרק, פירורי לחם, אבקת אפיה, שמן זית, מרק ירקות, מלח, פלפל, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, כמון, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
מתכון להכנת מרק שום עם כופתאות דג, מתוך הספר מרק חם לחורף קר, מאת דנית סלומון, בהוצא
שום,פטרוזיליה,מיץ לימון,לחם,כורכום,ביצים
, דג לבן, בצל ירוק, בצל, אבקת אפיה, פירורי לחם, מרק ירקות, שמן זית, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, כמון, מלח
www.cooks.co.il
|
שום,פטרוזיליה,מיץ לימון,לחם,כורכום,ביצים
, סרדינים, כוסברה, צנובר, שמן זית, קמח, פירורי לחם, שמן, פפריקה חריפה, כמון, פלפל, מלח
www.sirim.co.il
|
לא להאמין כמה הן טובות. שילוב של בישול טורקי/בלקני/כורדי/ירושלמי והטעם בפה מזכיר נשכחות ומרטיט את החיך בריחניות של בושם בישול רומני.
שום,פטרוזיליה,מיץ לימון,לחם,כורכום,ביצים
, אונטריב בקר, ציר עוף, סלרי עלים, תפוחי אדמה, כרפס, בצל, פירורי לחם, שמן זית, קלי, פלפל, נענע, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שום, פטרוזיליה, מיץ לימון, לחם, כורכום, ביצים?
- הכל על מתכונים עם שום, פטרוזיליה, מיץ לימון, לחם, כורכום, ביצים
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|