|
אנו הישראלים מכירים את הפלאפל שמטוגן בטיגון עמוק. במתכון שלפנינו מברישים את כדורי הפלאפל בשמן ואופים בתנור עד שהם נהיים פריכים. סלט הבצל האדום הנלווה אליהם, מוסיף מימד נוסף של פריכות, כמו גם..
שום,פטרוזיליה,מיץ לימון,לחם,ביצים
, יוגורט, בצל אדום, כוסברה, מלפפונים, חומוס, שמן בוטנים, שמן צמחי, פיתה, מלח ים, פלפל, כמון
www.ynet.co.il
|
|
קציצות דגים (לוקוס, דניס, לברק, פלמידה) מוגשות עם רוטב מיונז בצד, המתכון המלא.
שום,פטרוזיליה,מיץ לימון,לחם,ביצים
, דג פלמידה, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, בצל, כוסברה, רום, יין לבן, פירורי לחם, שמן, חלמון, חומץ, שמן זית, שמן תירס, ג'ינג'ר, עשבי תיבול, בזיליקום, מלח, פלפל לבן, זעפרן, פלפל
www.mako.co.il
|
|
חיים כהן במתכון מתוך מאסטר שף לקציצות משודרגות בחצילים, מוגשות על קוביות לחם מתובלות, טחינה וסלט צנונית מרענן
שום,פטרוזיליה,מיץ לימון,לחם,ביצים
, בשר בקר, טלה, כתף בקר, חצילים, בצל, עגבניות, פלפל ירוק, צנון, קולרבי, שמן זית, לחם אחיד, טחינה, מלח, פלפל שחור, מלח ים, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
חיים כהן במתכון מתוך מאסטר שף לקציצות משודרגות בחצילים, מוגשות על קוביות לחם מתובלות, טחינה וסלט צנונית מרענן
שום,פטרוזיליה,מיץ לימון,לחם,ביצים
, בשר בקר, טלה, כתף בקר, חצילים, בצל, עגבניות, פלפל ירוק, צנון, קולרבי, שמן זית, לחם אחיד, טחינה, מלח, פלפל שחור, מלח ים, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
בשר בעלי מנגולד עם ארומה עסיסית
שום,פטרוזיליה,מיץ לימון,לחם,ביצים
, בשר, בשר בקר טחון, מנגולד, בצל אדום, שמן זית, פירורי לחם, כמון, גרגירי כוסברה, פלפל שחור, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
קציצות עגל עם מנגולד, חצילים, עגבניות ונענע מיובשת של השף רפי כהן
שום,פטרוזיליה,מיץ לימון,לחם,ביצים
, בקר, בשר, בצל, מנגולד, חצילים, עגבניות, שמן זית, פירורי לחם, חלמון, פלפל שחור, מלח, נענע
www.mako.co.il
|
|
קציצות בטעם של עוד על מצע חומוס
שום,פטרוזיליה,מיץ לימון,לחם,ביצים
, בשר בקר טחון, הודו, פלפלים, פטריות, חומוס, בצל, פירורי לחם, שמן זית, טחינה, פלפל שחור, שומשום, עירית, כמון, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
צלחת פול עם חומוס
שום,פטרוזיליה,מיץ לימון,לחם,ביצים
, חומוס, שמן זית, חריסה, טחינה, פיתה, חלה, כמון, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
חצילים מיוחדים של פירגה מתכון שנולד לי תוך כדי ההכנה. כיוון שאני מממלכת החצילים ואוהבת כל סוג צורה גזע ומין העיקר שיהיה חציל. ראיתם כמה מתכוני חצילים יש לי באתר? הרוב זה אני.
מצרכים:
2 חצילי..
שום,פטרוזיליה,מיץ לימון,לחם,ביצים
, חצילים, כוסברה, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, שמן זית, דבש, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
שום,פטרוזיליה,מיץ לימון,לחם,ביצים
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, סוכר, קלי, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא