|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שום,פטרוזיליה,לימון,חומץ,בשר
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, ג'ינג'ר, למון גראס, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
השידוך של אספרגוס עם לימונים כבושים הוא שידוך ותיק ב”טאפאו”. כאן מתווספות לאספרגוס פרוסות דקיקות של סינטה, שהופכות את המנה למשהו אחר לגמרי. מומלץ עם וויסקי סאואר.
שום,פטרוזיליה,לימון,חומץ,בשר
, סינטה בקר, בקר, לימון כבוש, אספרגוס, פלפלים, מיץ לימון, וויסקי, חומץ תפוחים, שמן תירס, שמן זית, חלמון, חרדל, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שום,פטרוזיליה,לימון,חומץ,בשר
, חמאה, קרם פרש, גזר לבן, שורש, תפוחי אדמה, גזר, לפת, שורש פטרוזיליה, ארטישוק ירושלמי, שורש חזרת, בצל, ארטישוק, לוף, יין לבן, מיץ לימון, קלי, חזרת, קרם, עשבי תיבול, טימין, פלפל שחור, מלח ים, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
שום,פטרוזיליה,לימון,חומץ,בשר
, בשר בקר, תפוחי אדמה, צימוקים, משמשים, שזיפים, מנגולד, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, קולה, אורז, ביצים, רוטב סויה, פלפל, בהרט, מלח
food.walla.co.il
|
|
האורחים יחשבו שהם מקבלים מנת עוף אך אחרי שיחתכו את הבשר תצפה להם הפתעה - כרעי עוף אפויים במירנדה וממולאים באורז מתובל וצנוברים
שום,פטרוזיליה,לימון,חומץ,בשר
, כרעיים, עוף, קישואים, חומוס, שורש, צנוברים, שמן זית, מרינדה, אורז, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כורכום, בהרט, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
רובנו רגילים למצוא אותו מתחת לרוטב עשיר עם ירקות מבושלים אבל הקוסקוס הוא כבר מזמן חומר גלם שמשתדך היטב גם עם ירקות טריים ורוטב שמן זית מתובל
שום,פטרוזיליה,לימון,חומץ,בשר
, נקניקיה, בשר בקר, חזה עוף, בצל ירוק, בצל סגול, צימוקים, ברוקולי, חמוציות, כוסברה, כרובית, מיץ לימון, רום, חומץ בן יין לבן, פיסטוקים, שמן זית, קוסקוס, אורז, קפה, נענע
food.nana10.co.il
|
|
שום,פטרוזיליה,לימון,חומץ,בשר
, בשר בקר, חבושים, בצל, פלפל ירוק, כוסברה, רימון, קמח מצה, שמן זית, צנים, ביצים, צנוברים, מרק עוף, סוכר, חומץ בלסמי, כמון, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
|
שום,פטרוזיליה,לימון,חומץ,בשר
, בשר בקר, חבושים, בצל, פלפל ירוק, כוסברה, רימון, קמח מצה, שמן זית, צנים, ביצים, צנוברים, מרק עוף, סוכר, חומץ בלסמי, כמון, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
|
מתכון של אלינוער רבין, באדיבות חברת דלידג
שום,פטרוזיליה,לימון,חומץ,בשר
, בשר בקר, פלפל ירוק, חבושים, כוסברה, רימון, בצל, חומץ בלסמי, צנוברים, מרק עוף, שמן זית, קמח מצה, צנים, ביצים, סוכר, פלפל שחור, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
השיפוד הזה מגיע מאיטליה, ויש בו כדורי טלה ממולאים ב-paste מטריף של אנשובי, פטרוזיליה וצלפים, ולצידם פורצ’יני עשירות בארומה. אני אוהב לצלות אותם על גריל פחמים, אבל בימים חורפיים, בהם כלב לא מ..
שום,פטרוזיליה,לימון,חומץ,בשר
, שוק טלה, עצם בקר, דג אנשובי, פורטבלו, פטריות, לוף, מיץ לימון, גרעין, שמן זית, צלפים, פלפל שחור, מלח גס, מרווה
food.walla.co.il
|
|
|