|
אך אך אך איזה מעדן זה ללקק את האצבעות
פטרוזיליה,לימון,חומץ,בשר,-שום
, מעיים, בשר בקר, עוף, בצל, אורז, שמן, רסק עגבניות, שמיר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
רוסטביף -אני מניח כי ישנם רבים עם "דרך אישית" להכנה.
רוטב החזרת הלבנה הוא תוספת מעניינת ומתחברת הייטב לבשר
פטרוזיליה,לימון,חומץ,בשר,-שום
, סינטה בקר, חמאה, שורש חזרת, פלפל אדום, קמח, מרק עוף, סוכר, מלח, פלפל שחור, טימין, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
פטרוזיליה,לימון,חומץ,בשר,-שום
, ציר דגים, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, בצל, גזר, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, בזיליקום, פלפל לבן, ארוגולה, שמיר, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
פטרוזיליה,לימון,חומץ,בשר,-שום
, בשר בקר טחון, בצל, פלפלים, קליפת תפוז, עגבניות, מיץ לימון, יין, בורגול, שמן זית, דבש, בזיליקום
www.munch.co.il
|
פטרוזיליה,לימון,חומץ,בשר,-שום
, בשר בקר טחון, בצל, פלפלים, קליפת תפוז, עגבניות, מיץ לימון, יין אדום, בורגול, שמן זית, דבש, בזיליקום
www.doctors.co.il
|
|
|
