|
מנה מאוד ישראלית, בזכות חומרי הגלם האופייניים לראשית הסתיו - תקופת חגי תשרי
שום,פטרוזיליה,כרישה,ארטישוק,-בשר בקר
, ציר דגים, דג ברבוניה, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, בצל שאלוט, סלק אדום, אספרגוס, צנון, כוסברה, רימון, לוביה, לימון, לוף, יין לבן, ציר ירקות, שמן זית, פלפל שחור, מלח ים, זעפרן
www.hashulchan.co.il
|
|
שום,פטרוזיליה,כרישה,ארטישוק,-בשר בקר
, סלרי, ראש שום, בטטה, בצל, שומר, תותים, לוף, שמן זית, ביצים, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, מלח גס, טימין
www.xnet.co.il
|
|
שום,פטרוזיליה,כרישה,ארטישוק,-בשר בקר
, בשר, חמאה, קרם פרש, גזר לבן, שורש, תפוחי אדמה, גזר, לפת, שורש פטרוזיליה, ארטישוק ירושלמי, שורש חזרת, בצל, לוף, יין לבן, מיץ לימון, קלי, חזרת, קרם, חומץ, עשבי תיבול, טימין, פלפל שחור, מלח ים, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
שום,פטרוזיליה,כרישה,ארטישוק,-בשר בקר
, חצילים, ארטישוק ירושלמי, בצל, גזר, סלרי, שורש פטרוזיליה, ציר ירקות, פלפל שחור, מלח, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.foodis.co.il
|
|
מנה משביעה וטעימה במיוחד
שום,פטרוזיליה,כרישה,ארטישוק,-בשר בקר
, בשר, לימון, בצל, ארטישוק ירושלמי, לוף, עגבניות, כוסברה, קלי, שמן זית, נענע, פלפל, מלח, טימין
www.mako.co.il
|
|
שום,פטרוזיליה,כרישה,ארטישוק,-בשר בקר
, כתף טלה, לימון, בצל, לוף, יין לבן, מרק עוף, שמן זית, פלפל שחור, פלפל לבן, רוזמרין, טימין, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מנה משביעה וטעימה במיוחד
שום,פטרוזיליה,כרישה,ארטישוק,-בשר בקר
, בשר, לימון, בצל, ארטישוק ירושלמי, לוף, עגבניות, כוסברה, קלי, שמן זית, נענע, פלפל, מלח, טימין
www.mako.co.il
|
|
מנה משביעה וטעימה במיוחד
שום,פטרוזיליה,כרישה,ארטישוק,-בשר בקר
, בשר, לימון, בצל, ארטישוק ירושלמי, לוף, עגבניות, כוסברה, קלי, שמן זית, נענע, פלפל, מלח, טימין
www.mako.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף מוריס הנדלר-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
שום,פטרוזיליה,כרישה,ארטישוק,-בשר בקר
, חצילים, ארטישוק ירושלמי, בצל, גזר, סלרי, שורש פטרוזיליה, ציר ירקות, פלפל שחור, מלח, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.2eat.co.il
|
|
מתכון לעוף עם ירקות ברוטב של יין לבן וסילאן. המתכון המלא של שף יואב בלימן, מסעדת פרידה קאלו
שום,פטרוזיליה,כרישה,ארטישוק,-בשר בקר
, חזה עוף, טלה, ארטישוק ירושלמי, לוף, בצל, לימון כבוש, יין לבן, שמן זית, סילאן תמרים, רוזמרין, אורגנו, טימין, מרווה, זעתר, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא