|
שילוב נפלא של מרקמים מנוגדים. העוף יוצא קריספי וזהוב והפירה קרמי ואוורירי, מפנק ביותר
שום,פטרוזיליה,חלב,דפנה,-קרם פרש
, עוף, כרעי עוף, ציר עוף, חמאה, תפוחי אדמה, גזר, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, יין לבן, קמח, חרדל, עירית, מלח, פלפל, טימין
www.mako.co.il
|
|
שילוב נפלא של מרקמים מנוגדים. העוף יוצא קריספי וזהוב והפירה קרמי ואוורירי, מפנק ביותר
שום,פטרוזיליה,חלב,דפנה,-קרם פרש
, עוף, כרעי עוף, ציר עוף, חמאה, תפוחי אדמה, גזר, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, יין לבן, קמח, חרדל, עירית, מלח, פלפל, טימין
www.mako.co.il
|
|
חזה עוף עוף עסיסי עם התוספת האיטלקית של קוביות קמח תירס זהובים ופריכים במרינדה עדינה של שום ויין לבן
שום,פטרוזיליה,חלב,דפנה,-קרם פרש
, עוף, גבינת מוצרלה, יין לבן, פולנטה, קמח תירס, מרינדה, שמן זית, טימין, פלפל, מלח, פלפל אנגלי, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
טעם מופלא של ירקות שורש בבשר ורוטב נהדר עם עשבי תיבול
שום,פטרוזיליה,חלב,דפנה,-קרם פרש
, בשר בקר, בשר, בצל, כוסברה, גזר, סלרי, שורש פטרוזיליה, שורש, שורש שומר, קישואים, פטריות, לפת, רום, מיץ עגבניות, חלבון, ביצים, פירורי לחם, קמח, שמן קנולה, שמן, רוטב עגבניות, סוכר, קוסקוס, סולת, שמיר, נענע, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
סיגרים הם אחד המאכלים המזוהים ומהבולטים מן המטבח המרוקאי -
עלי בריק ממולאים בבשר חריף או במלית כבד מיוחדת. הסיגרים מוגשים בעיקר
באירועים חגיגיים כמו חתונות, חינה ובר מצווה.
ניתן להקפיא אחר..
שום,פטרוזיליה,חלב,דפנה,-קרם פרש
, בשר בקר טחון, גמבה, כוסברה, ראש שום, חומץ, חלבון, ביצים, פילו, שמן, עלי דפנה, מלח, כמון, פפריקה חריפה
www.cookshare.co.il
|
שם הרוטב נגזר משם המחוז הפרואני לורטו, והוא מוגש בדרך כלל על נתחי דג צלויים בגריל או מטוגנים. המתכון האופייני נלקח ממסעדה מקומית ידועה ששמה "la maloca".
שום,פטרוזיליה,חלב,דפנה,-קרם פרש
, ציר דגים, חמאה, פלפל אדום, בצל אדום, יין לבן יבש, גרעין, מרק צח, קמח, אגוז מוסקט, פלפל לבן, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
בינינו, הרי כולם יודעים מהו החלק החשוב ביותר בארוחה- הבשר כמובן! לה בוקה מציגה מתכון מנצח לנתח עסיסי במיוחד.
שום,פטרוזיליה,חלב,דפנה,-קרם פרש
, עגל חלב, שפונדרה, אסאדו בקר, עצם בקר, בשר, בצל, שורש פטרוזיליה, סלרי, יין אדום, סילאן תמרים, עלי דפנה, טימין, רוזמרין, גזר
www.2eat.co.il
|
מתכון מיוחד במינו מענג ומרשים של נתח עגל חלב הנפרס מול עיני הסועדים. באדיבות מסעדת לה בוקה
שום,פטרוזיליה,חלב,דפנה,-קרם פרש
, עגל חלב, שפונדרה, אסאדו בקר, עצם בקר, בשר, בצל, שורש פטרוזיליה, סלרי, יין אדום, סילאן תמרים, עלי דפנה, טימין, רוזמרין, גזר
www.2eat.co.il
|
שום,פטרוזיליה,חלב,דפנה,-קרם פרש
, כנפיים עוף, עוף, שמנת מתוקה, חמאה, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, דלעת, סלרי, בצל, סוכר, פלפל שחור, עירית, מלח
www.ynet.co.il
|
מתכון של השף שאול זוארץ, מסעדת ארטמיט
שום,פטרוזיליה,חלב,דפנה,-קרם פרש
, בשר כבש, פלפלים, צנוברים, קמח, ביצים, פירורי לחם, שמן סויה, קרם, חלבון, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח, פלפל שחור
food.walla.co.il
|
|
|