|
נפלא עם הרבה לחם לבן טרי, כמרק או כתבשיל.
שום,עצם בקר,טימין,גזר,-צנובר,-סוכר חום
, שפונדרה בקר, בקר כתף, בשר, שעועית לבנה, סלרי, בצל, יין אדום יבש, שמן, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שום,עצם בקר,טימין,גזר,-צנובר,-סוכר חום
, צוואר בקר, עצמות עוף, כנפיים עוף, זנב בקר, כתף בקר, עגבניות, כרישה, בצל, לפת, גרעין, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון לתבשיל בשר עשיר בטעמים, ירקות ועשבי תיבול - מתכון מהספר "שף אישי" של יותם גבעול ויהונתן גפן
שום,עצם בקר,טימין,גזר,-צנובר,-סוכר חום
, עגבניות, סלרי, בצל, ראש שום, שמן זית, פלפל שחור, מלח, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
תבשיל של צלעות וירקות שורש בבישול ארוך
שום,עצם בקר,טימין,גזר,-צנובר,-סוכר חום
, ציר בקר, חמאה, בצל, סלרי, כרישה, ליים, סוכר, עלי דפנה, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
שום,עצם בקר,טימין,גזר,-צנובר,-סוכר חום
, אנטריקוט בקר, בייקון, ציר בקר, בצל, שורש, סלרי, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, ברנדי, שמן זית, פטרוזיליה, רוזמרין, מרווה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
מתכון של אהרוני לקדירה עשירה ומגוונת של בשר עסיסי ,ירקות שורש ועשבי תיבול. השף ישראל אהרוני במתכון בשר חורפי
שום,עצם בקר,טימין,גזר,-צנובר,-סוכר חום
, שריר בקר, בשר, עוף, תפוחי אדמה, בצל, שורש, פטריות, יין אדום, אבקת מרק, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, פלפל שחור, טרגון, רוזמרין, פטרוזיליה, כמון, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
מתכון של מסעדת טוקופיה
שום,עצם בקר,טימין,גזר,-צנובר,-סוכר חום
, ירך טלה, ציר בקר, בצל, סלרי, לוף, שורש, סלרי אמריקאי, שומר, כוסברה, כרישה, יין לבן, שמן זית, פטרוזיליה, רוזמרין, פלפל, דפנה, מלח
www.mako.co.il
|
|
שום,עצם בקר,טימין,גזר,-צנובר,-סוכר חום
, בצל, סלרי, שמן, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל שחור, מלח
www.sirim.co.il
|
|
קדרה מדהימה בפויקה או סיר בישול איטי המתבשלת אט אט וטעמה משגע
שום,עצם בקר,טימין,גזר,-צנובר,-סוכר חום
, פילה מדומה בקר, בשר בקר, אסאדו בקר, תפוחי אדמה, בצל, דלורית, לפת, סילאן תמרים, דבש, גריסי פנינה, אורז, עלי דפנה, מלח, פלפל, פפריקה
www.cookshare.co.il
|
|
שום,עצם בקר,טימין,גזר,-צנובר,-סוכר חום
, שריר בקר, בשר, עוף, תפוחי אדמה, בצל, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, פטריות, יין אדום, מרק, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, פלפל שחור, עשבי תיבול, פטרוזיליה, רוזמרין, טרגון, פפריקה מתוקה, כמון
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא