|
מנה עיקרית של בשר המאופיינת בטעמיה העזים והחריפים, בישול איטי של 3 שעות, ורק רבע שעה עבודה. המתכון המלא לנתחי אסאדו בנוסח קייג'ון.
שום,סילאן תמרים,חרדל
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, עצם בקר, ציר בקר, חומץ בלסמי, חומץ תפוחים, זרעי כוסברה, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
דרגת קושי : קלשיטת הכנה: טיגוןסוג מנה: עוףזמן הכנה: 30 דקות הכנה
..
שום,סילאן תמרים,חרדל
, פרגיות, קינואה, בצל ירוק, לימון, שמן זית, בורגול, טימין, פפריקה מתוקה, נענע, פטרוזיליה, מלח, פלפל
www.sugat.com
|
|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
שום,סילאן תמרים,חרדל
, עוף, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פטריות, כוסברה, מלפפונים, שומר, גמבה, מיץ לימון, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב חרדל, פיסטוקים, שקדים, קטשופ, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
צלי עוף בארטישוק ירושלמי בטעם מתקתקבשונה מהמזרחי שהכנתי.
פה המתקתקות שולטת ולכן גם ילדים אוהבים ונהנים מהחידוש .ארטישוק ירושלמי או בטטה קסביה ליד עוף רך ונימוח עשו את ההבדל הטעים.
מצרכים:6-8..
שום,סילאן תמרים,חרדל
, עוף, ארטישוק ירושלמי, צימוקים, בצל, בטטה, יין אדום, רוטב צ'ילי מתוק, שמן, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, נענע, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שוק טלה אירי במילוי פטריות, שום וחזה אווז
שום,סילאן תמרים,חרדל
, סינטה טלה, חזה אווז, שוק טלה, נקניק, עצם בקר, פטריות שמפיניון, בצל, חומץ תפוחים, שמן זית, פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח גס, כמון
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מי לא אוהב כריכים ומדבקות , שירים יד
תנסו להכין גם לגדולים (גם לבעל , לאשה, ) ותראו איזה חיוך של אושר יעלה על פניהם.
מדבקה ליום טוב או ברכה (יש המון כאלה) כל יום תחדשו מדבקה חדשה.
ממליצה..
שום,סילאן תמרים,חרדל
, נקניק, כבד, דג טונה, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, גבינה צפתית, גבינה לבנה, חמאה, זיתים ירוקים, מלפפונים חמוצים, צימוקים, קישואים, קולרבי, פלפלים, צנון, אבוקדו, חצילים, חומוס, חרוב, תירס, סלרי, תמר, חסה, שוקולד נוטלה, חמאת בוטנים, לחמניה, מרגרינה, תה ירוק, קטשופ, פיתה, ביצים, חביתה, טחינה, מיונז, ריבה, חלבה, טוסט, בגט, דבש, לחם, עשבי תיבול, פפריקה
www.pirge.co.il
|
|
המתכון המלא לעוף בסילאן עם תפוחי אדמה בתיבול רוזמרין וסלט חסה של רורימה מהתכנית מאסטר שף
שום,סילאן תמרים,חרדל
, כרעיים, בצל, תפוחי עץ, תפוחי אדמה, בטטה, חסה, לימון, שמן, שמן זית, סוכר, מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לעוף בסילאן עם תפוחי אדמה בתיבול רוזמרין וסלט חסה של רורימה מהתכנית מאסטר שף
שום,סילאן תמרים,חרדל
, כרעיים, בצל, תפוחי עץ, תפוחי אדמה, בטטה, חסה, לימון, שמן, שמן זית, סוכר, מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
כנפיים במחבת עם כדורי תפוחי אדמה ובטטה
כנפיים במחבת-פירגה
כנפיים במחבת-פירגה
כנפיים במחבת-פירגה
טיפים
כמובן שאפשר לשלב או להחליף חלקי עוף
הרוטב נפלא לכדורי בשר מעוף או בקר או משולב
הרוטב..
שום,סילאן תמרים,חרדל
, כנפיים עוף, עוף, בקר, בשר, דג טונה, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, לפת, יין, קטשופ, שמן, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא