מתכונים עם שום, משקה אלכוהולי, אורגנו ללא מרגרינה

שיפודי פרגיות במחבת עם וויסקי

שף אבי ביטון מגיש מתכון יוצא דופן לשיפודי פרגיות במחבת, עם רוטב על בסיס וויסקי שיפודי פרגיות במחבת עם וויסקי (צילום: ערוץ האוכל) function createCookie(name,value,days) { if ..

שום,משקה אלכוהולי,אורגנו,-מרגרינה , פרגיות, בצל ירוק, עגבניות, ויסקי, סוכר חום, שמן זית, רוטב צ'ילי, חרדל, פלפל שחור, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני שיפודי פרגיות, מתכוני מחבת, מתכוני ויסקי

www.xnet.co.il

רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת…

רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת ממרח חמאת שום: 100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו ) 2 שיני שום כתוש כף פטרוזיליה מעט מיץ לימון מלח לערבב ולשמור במקרר מתאים לדגי..

שום,משקה אלכוהולי,אורגנו,-מרגרינה , עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני רטבים, מתכוני ממרחים

www.pirge.co.il

רטבים לפסטות

רוטב שמנת בטטה מצרכים: 2 בצלים קצוצים 2 בטטות מיכל שמנת מתוקה 3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה שן שום כתושה אופן הכנה: לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות לטגן בשמן את הבצל והשום. להוסיף שמנת ..

שום,משקה אלכוהולי,אורגנו,-מרגרינה , נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, מרווה, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני רטבים, מתכוני פסטות

www.pirge.co.il

פטריות פורטבלה ממולאות בכבד על מצע פירה ואגוזים

דרך עדכנית להגיש כבד קצוץ באופן מעודן, אלגנטי ואסתטי.

שום,משקה אלכוהולי,אורגנו,-מרגרינה , כבד עוף, שניצל, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, פטריות, בצל, ברנדי, ליקרים, אגוזי פקאן, שמן זית, אגוזים, ביצים, מצה, תמצית וניל, פלפל שחור, מקל וניל, טימין, טרגון, מלח

ראו גם: מתכוני פטריות, מתכוני פורטבלה, מתכוני ממולאות בכבד

www.hashulchan.co.il

פוקאצ'ה

פוקאצ'ה רכה ובשרנית של השף והיועץ הקולינרי קובי מזרחי, שהוא גם קרוב משפחה. מצוינת לניגוב שאריות הרוטב של השקשוקה.

שום,משקה אלכוהולי,אורגנו,-מרגרינה , בשר, עגבניות, פלפלים, זוקיני, חצילים, בצל, לוף, רום, יין, שמן זית, שמרים, סוכר, קמח, בצק, רוזמרין, מלח גס, טימין

ראו גם: מתכוני פוקאצ'ה

www.hashulchan.co.il

חזרזירי פיצה

מאפה שמרים המהווה תחליף לפיצה המסורתית. שלבי ההכנה, יחד עם עיטורו והסבתו של המאפה לחזרזיר קטן, מהווים תעסוקה לחצי יום לפחות. בצק שמרים ממולא ברוטב פיצה מהיר הכנה