|
שום,מרק,כתף בקר,בקר,-שעועית לבנה
, בשר בקר טחון, הודו, ציר בקר, שעועית אדומה, בצל, פלפל צהוב, עגבניות, כוסברה, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, לחם, קמח לבן, שמרים, סוכר, בצק, פלפל צ'ילי, אורגנו, קימל, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מתים על גולש הונגרי? הנה מתכון שיעזור לכם לשחזר את הטעם האותנטי.
שום,מרק,כתף בקר,בקר,-שעועית לבנה
, בשר בקר, בשר, בצל, פלפל ירוק, עגבניות, יין, שמן צמחי, שמן, רסק עגבניות, מרק עוף, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, קימל, מלח, עלי דפנה
www.2eat.co.il
|
|
לפעמים צריך קצת חוואיג' ועוד תבלינים כדי להקפיץ מרק נחמד למרק מעולה
שום,מרק,כתף בקר,בקר,-שעועית לבנה
, ציר בקר, בצל, כוסברה, עגבניות, שמן זית, טחינה, לחם, פטרוזיליה, כורכום, כמון, חילבה, רוקט
www.mako.co.il
|
|
כתף בקר עם תבלינים ותפוחי אדמה
שום,מרק,כתף בקר,בקר,-שעועית לבנה
, תפוחי אדמה, פטריות, בצל, שמן קנולה, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור
www.foodsdictionary.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
שום,מרק,כתף בקר,בקר,-שעועית לבנה
, שפונדרה בקר, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פלפל אדום ממולא בשר בקר ואורז
שום,מרק,כתף בקר,בקר,-שעועית לבנה
, פלפל אדום, כוסברה, בצל, רסק עגבניות, אורז פרסי, מרק עוף, שמן זית, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כמון
www.foodsdictionary.co.il
|
|
גולש הונגרי אוטנתי אגב הגולש הוא ללא תפוא"ד
מי שמת על תפוא"ד יכול להוסיף 30 דקות לפני גמר הבישול
(אני אישית אהבתי את הגולש ללא תפוא"ד)
שום,מרק,כתף בקר,בקר,-שעועית לבנה
, בשר בקר, בצל, פלפל ירוק, שמן תירס, מרק עוף, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, קימל, מלח, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
סופריטו רוטב מבושל סמיך וארומטי, עשיר בתפוחי אדמה ובשר. ארוחה שלמה בסיר.
שום,מרק,כתף בקר,בקר,-שעועית לבנה
, שריר בקר, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, מרק עוף, שמן, פלפל שחור, בהרט, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון בשרי עסיסי ומקורי: נתח בקר בסגנון לטיני בתוספת שקדים וזיתים וברוטב עגבניות ויין אדום
שום,מרק,כתף בקר,בקר,-שעועית לבנה
, עוף, זיתים ירוקים, עגבניות, שומר, בצל, תפוחי אדמה, סלרי, גזר, לפת, יין אדום יבש, שקדים, שמן זית, פלפל שחור, מלח, קינמון, זרעי כוסברה
www.mako.co.il
|
|
עוד מתכון מהמטבח ההונגרי
שום,מרק,כתף בקר,בקר,-שעועית לבנה
, בשר, בצל, עגבניות, פלפל ירוק, סלרי עלים, רסק עגבניות, סוכר, שמן זית, קימל, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא