|
שום,מנגולד,זעפרן,-חלב
, פירות ים, גבינת רוקפור, גבינת עיזים, גבינת קוטג', גבינת פרמזן, גבינה צהובה, בצל, פורטבלו, פטריות, יין לבן יבש, יין לבן חצי יבש, אורז, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, רוטב עגבניות, פלפל, מלח, פפריקה מתוקה, כורכום, פפריקה
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון המלא לתיבת פנדורה: פילה בקר עטוף בעלי מנגולד ובצק עלים על מצע פירה זעפרן ועגבניות ברוטב יין צ'ילי של אלקנה ביטון ממאסטר שף
שום,מנגולד,זעפרן,-חלב
, פילה בקר, שיראז, יין אדום, בצק עלים, ערמונים, שמן זית, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
החמצמצות האביבית של הפול והלימון הכבוש עם הרעננות של עלי המנגולד. קרם עדין ומתקתק של ארטישוק ירושלמי וזעפרן מתחבר עם טעמו של הפול ומשלים את הכיוון הצפון אפריקאי של המנה.
שום,מנגולד,זעפרן,-חלב
, ציר עוף, ארטישוק ירושלמי, לימון כבוש, פול, עגבניות, כוסברה, בצל, לוף, גרעין, שמן זית, קרם, מרק, פלפל שחור, מלח ים, טימין, כמון
www.hashulchan.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שום,מנגולד,זעפרן,-חלב
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
שום,מנגולד,זעפרן,-חלב
, טלה, בשר בקר טחון, מלון, בצל, ארטישוק ירושלמי, חומוס, לחם, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל, מלח, בהרט, כורכום, כמון
www.foodis.co.il
|
שום,מנגולד,זעפרן,-חלב
, דג דניס, מלון, פול, עגבניות, מיץ לימון, שמן זית, זעתר, פלפל לבן, מלח
www.foodis.co.il
|
שום,מנגולד,זעפרן,-חלב
, ציר דגים, דג בס, גבינת עיזים, שמנת, חמאה, יין לבן, אורגנו, טימין, פלפל, מלח
www.mouse.co.il
|
שום,מנגולד,זעפרן,-חלב
, בשר בקר טחון, טלה, ארטישוק ירושלמי, בצל, חומוס, לחם, שמן זית, פטרוזיליה, כורכום, פלפל, בהרט, כמון, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|