|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שום,מלח ים,מלח,לבנה,יין
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
שום,מלח ים,מלח,לבנה,יין
, חמאה, גבינת מסקרפונה, פטריות, שורש חזרת, חזרת, טוסט, לחם, טימין, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
שום,מלח ים,מלח,לבנה,יין
, חזה עוף, שמנת מתוקה, שעועית לבנה, כרישה, יין לבן, טופו, פלפל שחור, אורגנו, מיורן
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף אלון גונן ממסעדת אל-בריו
שום,מלח ים,מלח,לבנה,יין
, כוסברה, בצל, כרישה, לימון, יין לבן יבש, בירה לבנה, חומץ בלסמי, רוטב צ'ילי, קמח, מרק, פלפל שחור, פטרוזיליה, טימין
food.walla.co.il
|
שום,מלח ים,מלח,לבנה,יין
, דג פלמידה לבנה, עגבניות, לבבות ארטישוק, סלרי, לוף, פלפל ירוק, כוסברה, פול, סוכר, שמן זית, ג'לי, חומץ בן יין אדום, טימין, פלפל שחור, ג'ינג'ר
www.cookshare.co.il
|
לומו אסאדו מפעילה עמדות שיווק ומקדמת חברות כדוגמאת טיב-טעם, דומו, מזרע ועוד... מתמחה בעיצוב תפריט אשר חולש על מגוון מוצרים מהעולם הקולנארי. באם סכין שף או תערובת פירות ים. אנחנו בלומו-אסאדו ..
שום,מלח ים,מלח,לבנה,יין
, חמאה, עגבניות, לימון, שורש, יין שרדונה, ברנדי, מיצים, רוטב צ'ילי, טחינה, מיונז, חזרת, מקל וניל, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, אגוז מוסקט, קימל
www.matkonela.co.il
|
לומו אסאדו מפעילה עמדות שיווק ומקדמת חברות כדוגמאת טיב-טעם, דומו, מזרע ועוד... מתמחה בעיצוב תפריט אשר חולש על מגוון מוצרים מהעולם הקולנארי. באם סכין שף או תערובת פירות ים. אנחנו בלומו-אסאדו ..
שום,מלח ים,מלח,לבנה,יין
, חמאה, עגבניות, לימון, שורש, יין שרדונה, ברנדי, מיצים, רוטב צ'ילי, טחינה, מיונז, חזרת, מקל וניל, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, אגוז מוסקט, קימל
www.matkonela.co.il
|
|
|