|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
מלח ים,מלח,לבנה,יין
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מי אמר שדיאטה חייבת להיות עונש? גם כשמתחילים לספור קלוריות אפשר לאכול מזונות דלי קלוריות וטעימים. כדי להוכיח זאת ביקשנו מעובד אלפיה, השף של מלון דן תל-אביב, להציע לנו מנה עיקרית קלה להכנה. הנה התוצאה.
מלח ים,מלח,לבנה,יין
, דג פלמידה לבנה, דג טונה אדומה, בצל ירוק, קולורבי, צנון, גזר, חומץ בן יין אדום, רוטב סויה, שמן, פלפל שחור
www.ynet.co.il
|
|
מלח ים,מלח,לבנה,יין
, חמאה, גבינת מסקרפונה, פטריות, שורש חזרת, חזרת, טוסט, לחם, טימין, שום, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
מלח ים,מלח,לבנה,יין
, חזה עוף, שמנת מתוקה, שעועית לבנה, כרישה, יין לבן, טופו, פלפל שחור, אורגנו, מיורן, שום
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף אלון גונן ממסעדת אל-בריו
מלח ים,מלח,לבנה,יין
, כוסברה, בצל, כרישה, לימון, יין לבן יבש, בירה לבנה, חומץ בלסמי, רוטב צ'ילי, קמח, מרק, פלפל שחור, פטרוזיליה, טימין, שום
food.walla.co.il
|
מלח ים,מלח,לבנה,יין
, דג פלמידה לבנה, עגבניות, לבבות ארטישוק, סלרי, לוף, פלפל ירוק, כוסברה, פול, סוכר, שמן זית, ג'לי, חומץ בן יין אדום, טימין, שום, פלפל שחור, ג'ינג'ר
www.cookshare.co.il
|
|
לומו אסאדו מפעילה עמדות שיווק ומקדמת חברות כדוגמאת טיב-טעם, דומו, מזרע ועוד... מתמחה בעיצוב תפריט אשר חולש על מגוון מוצרים מהעולם הקולנארי. באם סכין שף או תערובת פירות ים. אנחנו בלומו-אסאדו ..
מלח ים,מלח,לבנה,יין
, חמאה, עגבניות, לימון, שורש, יין שרדונה, ברנדי, מיצים, רוטב צ'ילי, טחינה, מיונז, חזרת, מקל וניל, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, אגוז מוסקט, קימל
www.matkonela.co.il
|
|
לומו אסאדו מפעילה עמדות שיווק ומקדמת חברות כדוגמאת טיב-טעם, דומו, מזרע ועוד... מתמחה בעיצוב תפריט אשר חולש על מגוון מוצרים מהעולם הקולנארי. באם סכין שף או תערובת פירות ים. אנחנו בלומו-אסאדו ..
מלח ים,מלח,לבנה,יין
, חמאה, עגבניות, לימון, שורש, יין שרדונה, ברנדי, מיצים, רוטב צ'ילי, טחינה, מיונז, חזרת, מקל וניל, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, אגוז מוסקט, קימל
www.matkonela.co.il
|
|
|
לעמוד הבא