|
סיגרים הם אחד המאכלים המזוהים ומהבולטים מן המטבח המרוקאי -
עלי בריק ממולאים בבשר חריף או במלית כבד מיוחדת. הסיגרים מוגשים בעיקר
באירועים חגיגיים כמו חתונות, חינה ובר מצווה.
ניתן להקפיא אחר..
שום,חלבון,גמבה,בשר בקר טחון,ביצים
, כוסברה, ראש שום, חומץ, פילו, שמן, פטרוזיליה, עלי דפנה, מלח, כמון, פפריקה חריפה
www.cookshare.co.il
|
|
|
