|
בולונז הוא אחד הרטבים הפופולריים ביותר – ובצדק. אבל לפעמים גם מתכון מנצח צריך לשדרג, וזה בדיוק מה שעושה כאן השף מיכאל כץ. איך? עם ירקות שורש, אווז מעושן וכבד עוף
רסק עגבניות,קמח,עוף,-צימוקים
, כבד עוף, ציר עוף, פסטרמה, אווז, עגבניות מרוסקות משומרות, סלרי, בצל, גזר, שמן זית, סוכר, פטרוזיליה, טימין, דפנה, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
רסק עגבניות,קמח,עוף,-צימוקים
, כרעי עוף, פרושוטו, ציר עוף, אווז, גמבה, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, עשבי תיבול, פלפל שחור, פטרוזיליה, טימין, דפנה, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
רסק עגבניות,קמח,עוף,-צימוקים
, חזה אווז, חזה עוף, בשר, גמבה, זיתים שחורים, בצל, מרגרינה, שמן זית, קמח מצה, צלפים, ביצים, סוכר, פלפל שחור, מלח
www.xnet.co.il
|
|
רסק עגבניות,קמח,עוף,-צימוקים
, שוקיים עוף, עגבניות, שמן קנולה, ביצים, סוכר, סולת, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מרק עוף מסורתי עם טעם מפנק של בית, שבאף ארוחת פסח לא רוצים לוותר עליו. אפקט השדרוג מושג על ידי הקניידלעך שתפסו צבע.
רסק עגבניות,קמח,עוף,-צימוקים
, כנפיים עוף, תפוחי אדמה, ראש סלרי, כוסברה, כרישה, שומר, בצל, גזר, מרק עוף, קמח מצה, מרק צח, ביצים, פסטו, שמן, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לקציצות בשר ברוטב סלק: המתכון המלא של שף מאיר דנן
רסק עגבניות,קמח,עוף,-צימוקים
, בשר בקר טחון, ציר עוף, בצל, סלק, קישואים, עגבניות, כוסברה, לימון, קמח לבן, ביצים, סוכר, מלח, פלפל, שום, נענע
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לקציצות מחשי של אתי אזולאי מאשדוד ממועדון ארוחת הערב עם השף חיים כהן ומארינה מקסימיליאן בלומין
רסק עגבניות,קמח,עוף,-צימוקים
, בשר בקר, הודו, בקר, תפוחי אדמה, בצל, כוסברה, עגבניות, לחם, ביצים, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, קינמון, כורכום, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
מתכון של השף מאיר דנון לקציצות בקר טחון עם סלק ברוטב עגבניות וציר עוף. המתכון המלא, פשוט להכנה
רסק עגבניות,קמח,עוף,-צימוקים
, בשר בקר טחון, ציר עוף, בצל, סלק, עגבניות, לימון, כוסברה, קישואים, ביצים, שמן, מרק, סוכר, מלח, פלפל, שום, נענע
www.mako.co.il
|
|
ישראל אהרוני במתכון לקציצות בשר עדינות ומיוחדות במינן, בתיבול ייחודי וברוטב עגבניות וחומץ תפוחים
רסק עגבניות,קמח,עוף,-צימוקים
, בשר בקר, שניצל, עגבניות, מיץ לימון, טחינה, אורז, פיסטוקים, חומץ תפוחים, שום, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, זנגביל, בהרט, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון למרק שעועית: מרק חורפי, סמיך וטעים שהוא ארוחה משביעה בפני עצמה. ההכנה פשוטה ביותר והתוצאה מחממת את הלב והבטן
רסק עגבניות,קמח,עוף,-צימוקים
, בצל, שעועית לבנה, עגבניות, עלי סלרי, שמן זית, שום, מלח, פלפל שחור, פפריקה, כמון, גזר, אבקת מרק, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא