|
התבשיל החורפי הראשון. לבעלי היתה דודא לגולש, יומיים לקח לי עד שהתפניתי לעשות, עירבבתי מכל מיני מתכונים שראיתי - ויצא מעולה!!
רסק עגבניות,ציר עוף,סלרי,מרווה,-לוף
, שומן אווז, פילה מדומה בקר, בשר כתף, גרון הודו, בצל, כוסברה, פלפל אדום, פלפל ירוק, סלק, שורש, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן זית, מרק עוף, שום, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, שמיר, עלי דפנה, גזר, פלפל שחור, מלח, קימל, קינמון, מיורן
www.cookshare.co.il
|
|
מנה צפון איטלקית במקורה. שם מכינים אותה עם תבשיל בקר, ובאזורים מסויימים הסמוכים לעיר ורונה אפילו עם בשר חמור. אנחנו עברתנו את המנה, הפכנו את הבשר לכבש (אפשר גם טלה כמובן ) והבאנו טעמים משלנו.
רסק עגבניות,ציר עוף,סלרי,מרווה,-לוף
, כתף טלה, שוק טלה, גבינת פרמזן, חמאה, חלב, רסק עגבניות משומר, סלרי עלים, בצל, גזר, קמח תירס, שמן זית, פולנטה, פטרוזיליה, רוזמרין, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המתכון באדיבות שף מסעדת "אייס פיצה בר"
רסק עגבניות,ציר עוף,סלרי,מרווה,-לוף
, חמאה, גבינת עיזים, זיתים, לימון, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, עגבניות, בצל, יין לבן, בצק, קמח, ביצים, שמן, אגוזי מלך, שמן זית, מלח, שום, פטרוזיליה, אורגנו, בזיליקום
www.2eat.co.il
|
|
|
