|
התבשיל החורפי הראשון. לבעלי היתה דודא לגולש, יומיים לקח לי עד שהתפניתי לעשות, עירבבתי מכל מיני מתכונים שראיתי - ויצא מעולה!!
ציר עוף,סלרי,מרווה,-לוף
, שומן אווז, פילה מדומה בקר, בשר כתף, גרון הודו, בצל, כוסברה, פלפל אדום, פלפל ירוק, סלק, שורש, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, שמיר, עלי דפנה, גזר, פלפל שחור, מלח, קימל, קינמון, מיורן
www.cookshare.co.il
|
|
ציר עוף,סלרי,מרווה,-לוף
, עוף, חמאה, עגבניות, בצל סגול, מנגולד, בצל לבן, ראש שום, בצל ירוק, יין לבן יבש, דבש, שמן זית, טימין, עלי דפנה, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
מרק בצל נוסח קימל נחמד ועוקצני
ציר עוף,סלרי,מרווה,-לוף
, בקר, חמאה, גבינת רוקפור, גבינה צפתית, גבינה צהובה, בצל, יין אדום, קמח, דבש, קרוטונים, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
פתרון נהדר לניצול השאריות מארוחת החג.
ניתן בהחלט להוסיף גם שאריות בשר לקניידעלך למי שרוצה.
ציר עוף,סלרי,מרווה,-לוף
, כרישה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, כרפס, פלפל חריף, פטריות שיטאקי, בצל, סלק, מרק, שמן, חלבון, ביצים, שמן צמחי, קמח מצה, חזרת, קארי, גזר, פטרוזיליה, שום, אבקת מרק, מלח, בהרט, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, ראס אל חנות
www.cookshare.co.il
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
ציר עוף,סלרי,מרווה,-לוף
, כתף בקר, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
מנה צפון איטלקית במקורה. שם מכינים אותה עם תבשיל בקר, ובאזורים מסויימים הסמוכים לעיר ורונה אפילו עם בשר חמור. אנחנו עברתנו את המנה, הפכנו את הבשר לכבש (אפשר גם טלה כמובן ) והבאנו טעמים משלנו.
ציר עוף,סלרי,מרווה,-לוף
, כתף טלה, שוק טלה, גבינת פרמזן, חמאה, חלב, רסק עגבניות משומר, סלרי עלים, בצל, גזר, קמח תירס, שמן זית, פולנטה, פטרוזיליה, רוזמרין, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
בבית אבן מתקיימות סדנאות לאורח חיים בריא ותזונה נכונה .
"בית אבן" נמצא בישוב מכמנים שבגליל המערבי בנוף ייחודי. במקום נערכות סדנאות לאורח חיים בריא, עם צוות מדריכים, תוך עשייה יום יומית חווייתית.
ציר עוף,סלרי,מרווה,-לוף
, כרעי עוף, כנפיים עוף, ארטישוק, שעועית ירוקה, לוביה, לימון, גמבה, גמבה, עגבניות, בצל, שורש פטרוזיליה, קישואים, יין לבן יבש, חומץ תפוחים, שמן זית, שום, כורכום, פלפל שחור, כמון, גזר
www.cookshare.co.il
|
ציר עוף,סלרי,מרווה,-לוף
, כרעי עוף, כנפיים עוף, ארטישוק, שעועית ירוקה, לוביה, לימון, גמבה, גמבה, עגבניות, בצל, שורש פטרוזיליה, קישואים, יין לבן יבש, חומץ תפוחים, שמן זית, שום, כורכום, פלפל שחור, כמון, גזר
www.foodis.co.il
|
ציר עוף,סלרי,מרווה,-לוף
, עוף שלם, עצם בקר, עגבניות, קישואים, לימון, כוסברה, עדשים, בצל, חומוס, כרישה, גזר, גרעין, שמן זית, אטריות, פטרוזיליה, פלפל לבן, טימין, כמון, שום, מלח
rest.co.il
|
ציר עוף,סלרי,מרווה,-לוף
, בקר, חמאה, בצל, יין אדום, קמח, דבש, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, פלפל, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|