|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
רסק עגבניות,פפריקה חריפה,כוסברה,יין
, עוף, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פטריות, מלפפונים, שומר, גמבה, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב חרדל, פיסטוקים, שקדים, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
ניצן רז, שף מסעדת סושי סמבה
רסק עגבניות,פפריקה חריפה,כוסברה,יין
, נקניקיה, אנטריקוט בקר, נקניקיות צ'וריסו, סינטה בקר, מרגז, בשר, טלה, סלרי אמריקאי, פלפל חריף, בצל ירוק, עגבניות, פלפלים, שעועית, בצל, כרישה, גזר, יין אדום, שמן זית, רוטב צ'ילי, חומץ, פפריקה מתוקה, אורגנו, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
רסק עגבניות,פפריקה חריפה,כוסברה,יין
, ציר בקר, עוף, כתף בקר, גמבה, תפוחי אדמה, בצל לבן, יין אדום, גרעין, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
רסק עגבניות,פפריקה חריפה,כוסברה,יין
, נקניקיה, טלה, סלרי אמריקאי, פלפל חריף, בצל ירוק, עגבניות, פלפלים, שעועית, בצל, כרישה, תפוזים, גזר, חומץ בן יין אדום, שמן זית, אורז, פפריקה מתוקה, אורגנו, כמון, מלח
www.mouse.co.il
|
|
את המנה הזו עושים עם דג חי. כך, ללא ציון שם נוסף, מתעקשת גב' באטיש להגדיר את הדג. ההסבר נמצא באותם ימים שבהם היו או דגים קפואים או דג חי בבריכה בסופר - הקרפיון.
רסק עגבניות,פפריקה חריפה,כוסברה,יין
, בשר, דג קרפיון, דג לוקוס, גמבה, תפוחי אדמה, בצל, מיץ לימון, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, גזר, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
