|
ההשראה לסלט היא מנת הדגל של Café Centro בניו יורק. הסלט היה נקצץ טרי במקום, וכל פעם שהגיעה הזמנה, היתה נשמעת צעקה לטבח האחראי על הסלט: “צ’ופ צ’ופ!”
ריזלינג,בצל
, גמבה, בצל סגול, כרוב סיני, עלי בייבי, כוסברה, אננס, מיץ לימון, רוטב סויה, רוטב דגים, בוטנים, סוכר, קלי
www.hashulchan.co.il
|
|
בקשר למתכון כרוב חמוץ מבושל חפש מתכון בשם שוקרוט במקור אלזס
שוקרוט של דרור
קדרת כרוב חמוץ ובשרים מעושנים מבושלים בבירה ויין לבן - מאכל קלסי מהמטבח האלזאסי
ריזלינג,בצל
, שומן אווז, צלעות חזיר, נקניקיה, חזה אווז, נקניק, פסטרמה, בשר, תפוחי אדמה, כרוב, יין לבן, בירה לבנה, קימל, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
חזה עוף ביין ריזלינג ופלפלים – מתכון לראש השנה
באדיבות דורון יצחקי
ריזלינג,בצל
, חזה עוף, פלפל ירוק, פלפל אדום, בצל ירוק, יין, שמן, רוטב צ'ילי, גרעין, רוטב סויה, ג'ינג'ר, שום, מלח, פלפל צ'ילי
www.2eat.co.il
|
ריזלינג,בצל
, דג נסיכת הנילוס, סלרי אמריקאי, כוסברה, לימון, יין, רסק עגבניות, קארי, סוכר, שמן, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
ריזלינג,בצל
, אוסובוקו, ציר בקר, טלה, שורש פטרוזיליה, סלרי, תפוזים, יין לבן, שמן זית, קמח, פלפל שחור, טימין, גזר, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
