ההשראה לסלט היא מנת הדגל של Café Centro בניו יורק. הסלט היה נקצץ טרי במקום, וכל פעם שהגיעה הזמנה, היתה נשמעת צעקה לטבח האחראי על הסלט: “צ’ופ צ’ופ!”
ריזלינג,כוסברה,בצל
, גמבה, בצל סגול, כרוב סיני, עלי בייבי, אננס, מיץ לימון, רוטב סויה, רוטב דגים, בוטנים, סוכר, קלי
www.hashulchan.co.il
|
ריזלינג,כוסברה,בצל
, דג נסיכת הנילוס, סלרי אמריקאי, לימון, יין, רסק עגבניות, קארי, סוכר, שמן, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|