|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת "טאפסטה" האיטלקית.
מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן.
המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות,
הרעננות של סלט רוקט חי..
רוקט,פלפל,פטריות שמפיניון,בצל אדום,בלסמי
, פילה בקר, לימון, שמן זית, סירופ, חומץ בלסמי, סוכר, מלח גס, מלח, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת ``טאפסטה`` האיטלקית. מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן. המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות, הרעננות של סלט רוקט חי ..
רוקט,פלפל,פטריות שמפיניון,בצל אדום,בלסמי
, פילה בקר, לימון, שמן זית, סירופ, חומץ בלסמי, סוכר, מלח גס, מלח, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
|
