|
3 מנות • 20 דק’ • במקור יוצאי חלבּ שבסוריה מכינים אותה מבשר בקר טחון ופטרוזיליה, אך טלה טחון הוא גרסה מבורכת. גם בעשבים מומלץ לגוון עם תערובת של פטרוזיליה וכוסברה, ובגרסת הטלה גם נענע קצוצה ..
רוקט,מלח,בצל אדום,-שומן אווז,-ארוגולה
, בשר בקר טחון, טלה, חלב, כוסברה, לוף, פירורי לחם, שמן קנולה, צנוברים, שמן זית, קמח מצה, פיתה, ביצים, טחינה, מיונז, פילו, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, זעתר, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
רוקט,מלח,בצל אדום,-שומן אווז,-ארוגולה
, ביף בקר, פילה בקר, סינטה בקר, פלפלים, בטטה, לוף, מיץ לימון, מרינדה, חרדל, שמן זית, חומץ בלסמי, סוכר חום, שום, פלפל שחור, מלח גס, טימין, רוזמרין, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
מנה מלאה בהפתעות, שהיא בכלל ארוחה בפני עצמה
רוקט,מלח,בצל אדום,-שומן אווז,-ארוגולה
, גבינת פטה, בטטה, רימון, פתיתים, אורז, קלי, שמן זית, גרעין, צנוברים, חומץ בלסמי, שום, בזיליקום, נענע, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מנה מלאה בהפתעות, שהיא בכלל ארוחה בפני עצמה
רוקט,מלח,בצל אדום,-שומן אווז,-ארוגולה
, גבינת פטה, בטטה, רימון, פתיתים, אורז, קלי, שמן זית, גרעין, צנוברים, חומץ בלסמי, שום, בזיליקום, נענע, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת "טאפסטה" האיטלקית.
מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן.
המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות,
הרעננות של סלט רוקט חי..
רוקט,מלח,בצל אדום,-שומן אווז,-ארוגולה
, פילה בקר, לימון, פטריות שמפיניון, שמן זית, סירופ, חומץ בלסמי, סוכר, מלח גס, פלפל, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, טימין, בלסמי
www.cookshare.co.il
|
|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת ``טאפסטה`` האיטלקית. מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן. המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות, הרעננות של סלט רוקט חי ..
רוקט,מלח,בצל אדום,-שומן אווז,-ארוגולה
, פילה בקר, לימון, פטריות שמפיניון, שמן זית, סירופ, חומץ בלסמי, סוכר, מלח גס, פלפל, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, טימין, בלסמי
www.cookshare.co.il
|
|
בספר של מאיר שלו "בביתו במדבר" יש סנדוויץ אחד מפואר שמלווה את הסיפור כולו, מדובר בארוחה של אברהם הסתת ובסנדוויץ המורכב מכיכר לחם שלמה שבתוכה מתחבאים המון דברים טובים. אברהם יושב על..
רוקט,מלח,בצל אדום,-שומן אווז,-ארוגולה
, גבינה בולגרית, עגבניות, זיתים, חומץ בלסמי, לחם אחיד, שמן זית, פלפל
www.ynet.co.il
|
|
באדיבות שף עומרי שחר מרשת פאפאגאיו
רוקט,מלח,בצל אדום,-שומן אווז,-ארוגולה
, פילה בקר, סינטה בקר, פלפלים, בטטה, לוף, מיץ לימון, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן זית, מרינדה, חרדל, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, שום
food.walla.co.il
|
רוקט,מלח,בצל אדום,-שומן אווז,-ארוגולה
, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, עגבניות שרי, עגבניות, צנובר, לימון, חסה, שמן זית, פסטה, פלפל שחור, בזיליקום
food.walla.co.il
|
|
בעבור ילדים רבים, פסגת השאיפות הקולנריות היא המבורגר של מזללת מזון מהיר - קציצה אפרורית, אחידה ודקה שמוגשת יבשה בלחמנייה רכה (ילדים לא בררנים מוכנים להוסיף קטשופ ומלפפונים חמוצים). עמדת המוצ..
רוקט,מלח,בצל אדום,-שומן אווז,-ארוגולה
, בשר בקר, עגבניות, חסה, לוף, פירורי לחם, רוטב סויה, לחמניה, שמן זית, קטשופ, חרדל, פלפל
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא