|
רוקט,חומץ בן יין,בצל,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������,-חצילים
, שניצל, עוף, ענבים ירוקים, בצל שאלוט, בצל ירוק, ליים, סלרי, חסה, יין לבן יבש, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, אגוזי פקאן, שמן זית, חרדל, דבש, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, דפנה, שום
www.ynet.co.il
|
|
רוקט,חומץ בן יין,בצל,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������,-חצילים
, חסה, עגבניות שרי, מלפפונים, בצל סגול, תאנים, רימון, אפרסק, שזיפים, שמן זית, חרדל, ריבה, מלח, פלפל
www.sirim.co.il
|
|
מתכון של אגודת הנוקדים בישראל.
רוקט,חומץ בן יין,בצל,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������,-חצילים
, גבינת קשקבל, גבינת פטה, בצל אדום, עגבניות, קישואים, פלפלים, זיתים, חומץ בלסמי, שמן זית, לחם, בזיליקום, ארוגולה, מלח
food.walla.co.il
|
|
השף מאיר אדוני מגיש סלט עשיר ומלא טעמים של נתחי עוף שהושרו למשך הלילה, סלק עסיסי, אגסים מזוגגים וויניגרט אסיאתי
רוקט,חומץ בן יין,בצל,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������,-חצילים
, חזה עוף, סלק אדום, אגסים, סלרי, מיץ תפוזים, חומץ בן יין אדום, שמן קנולה, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, חרדל, דבש, בזיליקום, ג'ינג'ר, מרווה, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
רוקט,חומץ בן יין,בצל,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������,-חצילים
, עגבניות שרי, בצלצלים, זיתים, לוף, רוטב עגבניות, שמן זית, רוטב צ'ילי, סוכר, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
רוקט,חומץ בן יין,בצל,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������,-חצילים
, דג לוקוס, דג בקלה, שעועית ירוקה, פלפל צהוב, פלפל אדום, אספרגוס, עגבניות, פלפלים, זוקיני, לימון, שומר, לוף, חומץ בן יין אדום, שמן זית, סוכר, קרח, פלפל שחור, בזיליקום, ג'ינג'ר, זנגביל, מלח גס, שום
www.pascalpr.co.il
|
רוקט,חומץ בן יין,בצל,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������,-חצילים
, דג סול, חסה ערבית, בצל ירוק, קרמבולה, אבוקדו, חומץ בן יין לבן, שמן חמניות, סוכר חום, חרדל, דבש, טרגון, פרג, מלח
www.ynet.co.il
|
|
עזרא קדם הוא השף של מסעדת "ארכדיה" בירושלים. המתכון משלב לוביה ירוקה (שעועית שטוחה, חילדה) ולוביה יבשה (שעועית לבנה עם עין שחורה).
רוקט,חומץ בן יין,בצל,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������,-חצילים
, עגבניות, לוביה, חומץ בן יין אדום, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
רוקט,חומץ בן יין,בצל,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������,-חצילים
, גמבה, שעועית אדומה, שעועית לבנה, כוסברה, חומץ בן יין אדום, שמן זית, פלפל שחור, בלסמי, טימין, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
רוקט,חומץ בן יין,בצל,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������,-חצילים
, ציר דגים, בשר, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, לימון, גזר, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, ארוגולה, שמיר, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא