|
קישואים ממולאים-פירגה
קישואים ולוביה נוסח מזרחי
ארוחה מלאה משביעה וטעימה.
קילו לוביה טרייה , קוטמים קצוות וחותכים ל-3 - שוטפים היטב.
15-20 קישואים בינוניים
מצרכים למלית:
כף סלט חומוס או טחינ..
רום,פסטה,אורז,-חלב
, בשר בקר טחון, שעועית ירוקה, צימוקים, קישואים, שזיפים, חומוס, לוביה, שומר, משמשים, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, אטריות, ביצים, טחינה, דבש, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אם עד עכשיו לא יצא לכם להכין חומוס בבית, זה הזמן. 5 מצרכים, מינימום עבודה ולא תקנו אותו שוב מהסופר
רום,פסטה,אורז,-חלב
, נקניקיה, חזה עוף, חומוס, בצל, מיץ לימון, שמן זית, פתיתים, טחינה, ביצים, מרק, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, זעתר, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
במקור, המתכון הזה הגיע מארצות הבלקן, שם עטפו את שכבות החצילים והבשר עם רוטב באשמל עשיר. הגרסה שלפניכם אמנם לא כוללת את הרוטב הלבן, אבל העדר הגבינות הופך אותה לכשרה ובעיקר מאוד מאוד טעימה
רום,פסטה,אורז,-חלב
, נקניקיה, בשר בקר, שוקיים עוף, כנפיים עוף, כרעיים, בקר, תפוחי אדמה, בצל סגול, חצילים, אפונה, זיתים, תירס, רוטב עגבניות, שמן זית, ספגטי, ביצים, קמח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, פלפל, שמיר, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
תחתיות ארטישוק מטוגנות במילוי בשר טחון עם שקדים וצנוברים קלויים, מוגש לצד תבשיל אורז עם אטריות זהובות
רום,פסטה,אורז,-חלב
, בשר בקר טחון, נקניקיה, בשר בקר, שומן כבש, חזה עוף, ציר בקר, ארטישוק, כרובית, וויסקי, אורז בסמטי, צנוברים, שמן זית, אטריות, שקדים, אגוז מוסקט, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מאפה מיוחד עשוי משבלולי בצק פילו דקיקים ופריכים במילוי תערובת של גבינות ותרד
רום,פסטה,אורז,-חלב
, נקניקיה, חזה עוף, גבינת קשקבל, גבינת פטה, יוגורט, תרד, פלפלים, חומוס, בצל, פירורי לחם, בצק פילו, שמן זית, אגוז מוסקט, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מנה שעשתה עלייה ממסעדת מיקה הניו יורקית של מיקה שרון. גם שם היתה בסט סלר, בזכות הטעמים העדינים
רום,פסטה,אורז,-חלב
, דג טונה אדומה, אצות נורי, בצל שאלוט, בצל ירוק, כוסברה, גמבה, יין, חרדל דיז'ון, שמן שומשום, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, שמן זית, אטריות, מרינדה, פטרוזיליה, פלפל שחור, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה מיוחדת ששמה את הגריסים העדינים בקדמת הבמה לצד קוביות בטטות מקורמלות וקונפי שום
רום,פסטה,אורז,-חלב
, נקניקיה, חזה עוף, חמאה, ראש שום, בטטה, כרישה, בצל, גריסי פנינה, ציר ירקות, סוכר חום, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, מלח גס, טימין, פרג
food.nana10.co.il
|
|
קלחי תירס מזוגגים במחבת עם חמאה, חומץ בלסמי ושבבי צ'ילי שמוסיפים טעם נהדר ופיקנטיות עדינה
רום,פסטה,אורז,-חלב
, נקניקיה, חזה עוף, חמאה, קלחי תירס, חומוס, חומץ בלסמי, סוכר חום, רוטב צ'ילי, פלפל שחור, מלח גס
food.nana10.co.il
|
|
זהובות, פריכות ונהדרות לצד פלחי לימון - קציצות עוף מנוקדות בגרגירי תירס ושבבי צ'ילי
רום,פסטה,אורז,-חלב
, נקניקיה, חזה עוף, קליפת לימון, פלפל אדום, בצל סגול, פלפלים, כוסברה, חומוס, תירס, פירורי לחם, קורנפלור, גרעין, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מנה מפנקת של קרואסון חמאה קלוי בתנור עם גבינה מותכת ומילוי של מחית ארטישוקים
רום,פסטה,אורז,-חלב
, נקניקיה, חזה עוף, גבינת פרמזן, גבינה, לבבות ארטישוק, ארטישוק, צנון, פלפלים, שומר, בצל, מיץ לימון, קרואסון, שמן זית, קלי, עירית, מרווה, רוקט, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא