|
אחת המנות המפורסמות של ג'יימי אוליבר. בלי קיצורי דרך, ובכל זאת מתכון שמשקף את המעבר מהמסורת ההודית ללונדון של שנות ה-2000. אפשר להכין עם פרידה או לוקוס, אבל הבורי הוא הדג המתאים ביותר.
רוטב צ'ילי,פלפל ירוק,עגבניות,חרדל,חמאה,זרעי חרדל,-קלי
, שרימפס, דג פרידה, דג לוקוס, חמאה מזוקקת, שמנת מתוקה, כוסברה, בצל, תמר, חלב קוקוס, קארי, שמן, מרק, ג'ינג'ר, כורכום, חילבה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
