|
קבבים-תמונה:פירגה
קישור למבחר ענק של מתכוני יום העצמאות:
http://www.pirge.co.il/category/חגים/יום-העצמאות
מתכון של דיטה
כאשר מכינים את הקבבונים בבית מומלץ להשתמש בבשר כבש קצוץ או טחון, אבל..
רוטב צ'ילי,עגבניות,דג לוקוס,-פטריות שמפיניון
, בשר בקר טחון, בשר טלה טחון, שומן כבש, בשר כבש, כתף בקר, פלפל חריף, כוסברה, בצל, לימון, חצילים, צנוברים, שמן זית, טחינה, ביצים, קלי, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, קינמון, בהרט, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תבשיל הדגים המסורתי בגרסה נהדרת ומושקעת
רוטב צ'ילי,עגבניות,דג לוקוס,-פטריות שמפיניון
, דג פלמידה לבנה, בצל, כוסברה, יין לבן יבש, שמן זית, קלי, רסק עגבניות, סוכר חום, שום, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה, כמון
www.mako.co.il
|
|
תבשיל הדגים המסורתי בגרסה נהדרת ומושקעת
רוטב צ'ילי,עגבניות,דג לוקוס,-פטריות שמפיניון
, דג פלמידה לבנה, בצל, כוסברה, יין לבן יבש, שמן זית, קלי, רסק עגבניות, סוכר חום, שום, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה, כמון
www.mako.co.il
|
רוטב צ'ילי,עגבניות,דג לוקוס,-פטריות שמפיניון
, דג טונה אדומה, דג אינטיאס, דג סלמון, כוסברה, ליים, בצל, עגבניות שרי, סלרי, בצל סגול, לימון, מיץ לימון, קפה, מרינדה, שמן זית, פלפל, מלח, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
רוטב צ'ילי,עגבניות,דג לוקוס,-פטריות שמפיניון
, זיתים, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, אורגנו, שום, מלח
rest.co.il
|
|
מתכון להכנת סביצ'ה דג ים עם זרעי עגבניה וגרגרי רימון, באדיבות השף נועם דקרס ממסעדת
רוטב צ'ילי,עגבניות,דג לוקוס,-פטריות שמפיניון
, דג פלמידה לבנה, בצל אדום, כוסברה, רימון, לימון, לוף, שמן זית, בזיליקום, נענע, מלח גס
www.cooks.co.il
|
|
דג בנוסח מרוקאי ברוטב מעודן
רוטב צ'ילי,עגבניות,דג לוקוס,-פטריות שמפיניון
, דג לבן, פלפלון חריף, לימון כבוש, פלפל אדום, כוסברה, גזר, מיץ לימון, שמן קנולה, שמן זית, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, כורכום, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
על פניו זה מזכיר חריימה, אבל האמת שזה לא. אפשר לגוון בסוגי הדג, והכי טוב לערבב כמה סוגים. במקור מגישים את התבשיל על לחם קלוי או יבש, אבל גם החיבור עם פסטה מומלץ.
רוטב צ'ילי,עגבניות,דג לוקוס,-פטריות שמפיניון
, בצל, יין לבן, שמן זית, לחם קל, פסטה, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, זעפרן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אחת המנות המפורסמות של ג'יימי אוליבר. בלי קיצורי דרך, ובכל זאת מתכון שמשקף את המעבר מהמסורת ההודית ללונדון של שנות ה-2000. אפשר להכין עם פרידה או לוקוס, אבל הבורי הוא הדג המתאים ביותר.
רוטב צ'ילי,עגבניות,דג לוקוס,-פטריות שמפיניון
, שרימפס, דג פרידה, חמאה מזוקקת, שמנת מתוקה, פלפל ירוק, כוסברה, בצל, תמר, חלב קוקוס, קארי, שמן, מרק, זרעי חרדל, ג'ינג'ר, כורכום, חילבה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כמספר הטבחים כך מספר הגירסאות לחריימה. גם אופן התיבול משתנה: החל מפפריקה מתוקה וצ'ילי בלבד וכלה בתיבול בתערובות מוכנות, כמו זו שמוכר אלפסי מנתניה, והיא כוללת כעשרה מיני תבלין.
רוטב צ'ילי,עגבניות,דג לוקוס,-פטריות שמפיניון
, דג אינטיאס, כוסברה, מיץ לימון, רסק עגבניות, שמן זית, הריסה, לחם, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא