אני לא ממש מחבב סלמון אך אי אפשר להכחיש שסלמון או בן דודו המקומי סלומון הוא דג חגיגי ביותר. המתכון הזה, שנולד בתאילנד לדגים הרבה פחות מכובדים מהסלמון, מוציא מהדג את המקסימום.
רוטב דגים,עשב לימון,מלח,מיצים,דג סלמון,-אניס
, כבד, כוסברה, שומר, מיץ לימון, יין, חלב קוקוס, משחת קארי, סוכר חום, שמן צמחי, פלפל
www.hashulchan.co.il
|