|
רוזמרין,ציר בקר,פלפל שחור,-עלי דפנה
, אוסובוקו, עגל חלב, לימון, תפוחי עץ, יין, יין אדום, דבש, קמח, שמן זית, טימין, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון השף רמי סוויסה- דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
רוזמרין,ציר בקר,פלפל שחור,-עלי דפנה
, כתף טלה, בצל, שזיפים, יין אדום, סוכר חום, שקדים, שמן, ג'ינג'ר, מלח
www.2eat.co.il
|
|
תבשיל בשר עשיר בטעמים: קוביות בשר בקר עם המון ירקות שורש חתוכים ורוטב עמוק של יין אדום, ריבה ופירות יבשים
רוזמרין,ציר בקר,פלפל שחור,-עלי דפנה
, בשר בקר, אווז, תותים, כרישה, בצל, סלרי, לוף, עגבניות, תאנים, משמשים, יין אדום, ריבת משמשים, מלח גס, גזר, שום, מרווה
www.mako.co.il
|
|
מתכון פשוט לצלי עשיר בטעמים שתמיד מצליח. בגמר הצלייה טוחנים את שיני השום עם נוזלי הצלייה, ומתקבל רוטב עשיר וסמיך
רוזמרין,ציר בקר,פלפל שחור,-עלי דפנה
, ציר עוף, שמן זית, חומץ בן יין אדום, חומץ בלסמי, שום, מלח, טימין, אורגנו
www.mako.co.il
|
|
מתכון בשרי עסיסי במיוחד לכבוד ראש השנה, בטעמים עשירים של עשבי תיבול ובתיבול מתקתק של חרדל ודבש
רוזמרין,ציר בקר,פלפל שחור,-עלי דפנה
, סינטה בקר, שמן זית, חרדל, דבש, טימין, מלח גס, מלח ים, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון בשרי עסיסי במיוחד לכבוד ראש השנה, בטעמים עשירים של עשבי תיבול ובתיבול מתקתק של חרדל ודבש
רוזמרין,ציר בקר,פלפל שחור,-עלי דפנה
, סינטה בקר, שמן זית, חרדל, דבש, טימין, מלח גס, מלח ים, מלח
www.mako.co.il
|
|
בשר בקר עסיסי בארומה משכרת של יין אדום. הבצלצלים מוסיפים לצלי מתיקות ומראה מצודד
רוזמרין,ציר בקר,פלפל שחור,-עלי דפנה
, ציר עוף, בצלצלים, יין אדום, שמן קנולה, רסק עגבניות, מלח, שום, טימין
www.mako.co.il
|
|
קל להכין את המנה הזאת מראש. שומרים את האספרגוס החלוטים עטופים ויבשים במקרר, ולפני ההגשה מחממים אותם ואת הרוטב. מנה של מסעדה במעט מאוד עבודה
רוזמרין,ציר בקר,פלפל שחור,-עלי דפנה
, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חמאה, בצל ירוק, אספרגוס, שומר, ערמונים, שמן זית, קרם, קרח, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
רוזמרין,ציר בקר,פלפל שחור,-עלי דפנה
, שוק טלה, עצם בקר, שורש פטרוזיליה, ארטישוק, ראש סלרי, בצל, אגסים, יין, ציר ירקות, שמן זית, מרינדה, סוכר, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, קינמון, ציפורן, גזר, טימין, בהרט, שום
rest.co.il
|
|
רוזמרין,ציר בקר,פלפל שחור,-עלי דפנה
, עוף, בקר, בשר, טלה, כתף טלה, דג לוקוס, משמשים, בצל, שזיפים, ג'ין, יין אדום, סוכר חום, שקדים, שמן, שמיר, ג'ינג'ר, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא