|
עוף עומד בקדרת פלא-עוף
פלא-עוף הוא קדרה שמזכירה בצורתה סומבררו.
היא מיוצרת כחלק מהעשייה של קבוצת צעירים (מקום בלב) שהתמקמו בעיר ערד.
על החרוט מלבישים את העוף במאונך. בזמן הצלייה העוף מגיר ..
רוזמרין,פפריקה,עוף,מלח,בירה
, עוף שלם, בטטה, ארטישוק ירושלמי, שורש, תפוחי אדמה, קולרבי, לוף, סלק, בצל, פטריות, לימון, תפוזים, ראש שום, יין לבן, מרינדה, דבש, סילאן תמרים, שמן זית, שום, גזר, פלפל, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
עוף מעושן בניחוח בירה על גריל גחלים או בתנור קל פשוט ויוצא מדהים אי אפשר לפספס
ניתן להחליף את הבירה בפחית סיידר ומחליפים את ראש השום בתפוח עץ
רוזמרין,פפריקה,עוף,מלח,בירה
, תפוחי אדמה, שמן זית, סוכר, קלי, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, כמון, שום, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
מתכון ברביקיו אמריקאי קלאסי שאפשר להכין גם בתנור. אדי הבירה מבשמים את העוף ושומרים על עסיסיותו, והפחית עצמה משמשת מעמד שמאפשר לצלות את העוף בצורה אחידה מכל צדדיו, בלי לסובב או להתעסק בו במהלך הצלייה
food.walla.co.il
|
רוזמרין,פפריקה,עוף,מלח,בירה
, שומר, משמשים, סוכר חום, שמן זית, פפריקה מתוקה, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
|