|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
רוזמרין,מרווה,יין,אגוז מוסקט
, אנטריקוט בקר, בייקון, ציר בקר, עצם בקר, בצל, שורש, סלרי, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, ברנדי, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, שום, טימין, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
רוזמרין,מרווה,יין,אגוז מוסקט
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, אורגנו, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רוזמרין,מרווה,יין,אגוז מוסקט
, עצם בקר, חזה אווז, חזה בקר, ציר בקר, שמנת, סלרי, בצל, כרישה, יין אדום, ברנדי, ספגטי, עלי דפנה, אורגנו, גזר, טימין, שום
rest.co.il
|
|
תבשיל קדרה של בקר וירקות שורש ביין אדום. הולך נהדר עם פירה תפוחי אדמה וגם עם אורז
רוזמרין,מרווה,יין,אגוז מוסקט
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, בייקון, תפוחי אדמה, בצל, כרישה, שורש, סלרי, יין אדום, ברנדי, שמן זית, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, ציפורן, טימין, גזר, דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
רוזמרין,מרווה,יין,אגוז מוסקט
, שמנת מתוקה, חמאה, ברוקולי, לימון, כרובית, בצל, תפוזים, יין לבן יבש, יין אדום יבש, קמח, שמן זית, קרם, פלפל שחור, מלח גס, פלפל, מלח, פלפל לבן, פלפל אנגלי, טימין, שום, ציפורן
www.foodis.co.il
|
האיטלקים מכינים את המנה הזאת עם יין ברולו משובח - בקבוק אחד לבישול (ועוד שניים לשתייה) ומגישים אותה עם דייסת תירס (פולנטה). אבל אפשר להחליף את הברולו בקברנה משובח, במרלו או בכל יין אדום רצינ..
רוזמרין,מרווה,יין,אגוז מוסקט
, בשר בקר לצלי, שפונדרה בקר, כתף בקר, סלרי עלים, בצל, גזר, יין אדום, שמן זית, פילו, קמח, פטרוזיליה, עלי דפנה, קינמון, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
פטריות שמבשרות על בוא החורף, ערמונים נימוחים ואורז מלא בטעמים. עידן אדלר רייס מכינה מנה מנחמת שתשלח את הדמיון שלכם הישר לעיר סגרירית באיטליה
רוזמרין,מרווה,יין,אגוז מוסקט
, שמנת, חמאה, פטריות, בצל, יין לבן, ציר ירקות, ערמונים, אורז, טופו, שמן, פלפל שחור, טימין, כמהין, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
רוזמרין,מרווה,יין,אגוז מוסקט
, אנטריקוט בקר, בייקון, ציר בקר, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, יין אדום, ברנדי, שמן זית, גזר, שום, פטרוזיליה, טימין, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן
www.foodis.co.il
|
רוזמרין,מרווה,יין,אגוז מוסקט
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, בייקון, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, בצל, יין אדום, ברנדי, שמן זית, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן, גזר, טימין, שום
rest.co.il
|
רוזמרין,מרווה,יין,אגוז מוסקט
, עצם בקר, חזה אווז, בשר כתף, ציר בקר, תפוחי אדמה, בצל, בצלצלים, כרישה, שורש, בטטה, סלרי, יין אדום, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, גזר, טימין, בהרט, שום
rest.co.il
|
|
|