|
מעדן של ממרח כבד בתיבול מתקתק של דבש וריבת גזר מתובלת - מתכון מקורי, מעניין ושופע בטעמים
רוזמרין,דפנה,-מרק,-לימון
, כבדי עוף, חמאה, בצל, תפוחים, גזר, כוסברה, ברנדי, מרגרינה, אגוזים, שקדים, דבש, סוכר חום, מי ורדים, חומץ בן יין אדום, עלי דפנה, טימין, שום, אגוז מוסקט, מלח, פלפל שחור, קינמון
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא והמפורט לרוטב הבולונז (ראגו) של השף אייל שני ממאסטר שף
רוזמרין,דפנה,-מרק,-לימון
, צוואר טלה, עצם בקר, כבדי עוף, בצל, גזר, סלרי, שומר, פלפל ירוק, עגבניות, פטריות שמפיניון, יין לבן, שמן זית, אגוזי מלך, פיסטוקים, מלח, פלפל, שום, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
רפי כהן מגיד לכם מתכון פשוט ואיכותי לפרוסות הבשר הכבושות שאפשר לשים בתוך סנדוויץ או לנשנש לצד סלט רענן
רוזמרין,דפנה,-מרק,-לימון
, אשל, סוכר, מלח גס, סלפטר, מלח, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, שום
www.mako.co.il
|
|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
רוזמרין,דפנה,-מרק,-לימון
, אנטריקוט בקר, בייקון, ציר בקר, עצם בקר, בצל, שורש, סלרי, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, ברנדי, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, שום, טימין, מרווה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
בואו לגלות אין מכינים את האנטריקוט המושלם: פחמים לוהטות הן המפתח למנה לוהטת ועוד סוד קטן הוא התיבול המדויק של עלי דפנה, תימין, רוזמרין ומרווה
רוזמרין,דפנה,-מרק,-לימון
, אנטריקוט בקר, שמן זית, טימין, עלי דפנה, מרווה, פלפל שחור, גרגירי כוסברה
www.mako.co.il
|
|
קורנדביף של חזה עגל. מתכון של השף רפי כהן. מתכון לבשר. מתכון קורנדביף. בשר
רוזמרין,דפנה,-מרק,-לימון
, אשל, סוכר, מלח גס, סלפטר, מלח, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, שום
www.mako.co.il
|
|
מתכון של מסעדת אל גאוצ'ו
רוזמרין,דפנה,-מרק,-לימון
, סינטה בקר, יין לבן יבש, מרינדה, חרדל דיז'ון, שמן זית, שום, עלי דפנה, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא והמפורט לרוטב הבולונז (ראגו) של השף אייל שני ממאסטר שף
רוזמרין,דפנה,-מרק,-לימון
, צוואר טלה, עצם בקר, כבדי עוף, בצל, גזר, סלרי, שומר, פלפל ירוק, עגבניות, פטריות שמפיניון, יין לבן, שמן זית, אגוזי מלך, פיסטוקים, מלח, פלפל, שום, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
בשר רך ועסיסי ומגוון ירקות שורש המתבשלים ביין אדום באדיבות השף סהר רפאל, מסעדת "כדיתא"
רוזמרין,דפנה,-מרק,-לימון
, בשר בקר, גזר, שורש פטרוזיליה, ראש סלרי, בצל, סלרי, קישואים, יין אדום, רסק עגבניות, עלי דפנה, שום, פלפל שחור, מלח, פפריקה מתוקה, טימין
www.mako.co.il
|
|
המתכון באדיבות נאווה דאסה, מנהלת שיווק יקב בשן
רוזמרין,דפנה,-מרק,-לימון
, כתף בקר, בצל, פטריות, בטטה, ברנדי, קברנה סוביניון, שמן זית, עלי דפנה, קורנית, טימין, מלח, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא