מתכונים עם רוזמרין, חומץ ללא כוסברה, ללא בשר

שיפודי נתח קצבים

נתח קצבים הוא נתח דמוי פילה הנמצא בתחתית צלעות הפרה נתח זה נחשב לנתח משובח (כמו פילה סוג ב') מקור השם נובע מכך שהקצבים בבתי המיטבחיים שומרים נתח איכותי זה לעצמם

רוזמרין,חומץ,-כוסברה,-בשר , נתח קצבים בקר, סוכר חום, חומץ בלסמי, שמן זית, פלפל שחור, טימין, מלח גס, שום

ראו גם: מתכוני שיפודי, מתכוני נתח קצבים, מתכוני קצבים

www.cookshare.co.il

שוקי טלה בשום ודבש רוזמרין

מתכון לשוק טלה ועגבניות צלויות של השף אבירם דותן. מנה בשרית עיקרית מנצחת, המתכון המלא.

רוזמרין,חומץ,-כוסברה,-בשר , טלה, עגבניות, תמר, דבש, שמן זית, חומץ בלסמי, חרדל, שום, מלח, פלפל

ראו גם: מתכוני שוקי, מתכוני טלה, מתכוני שום ודבש

www.mako.co.il

שוק טלה ברוזמרין, חרדל ולימון

רוזמרין,חומץ,-כוסברה,-בשר , שוק טלה, סלרי, עגבניות, בצל, לימון, יין אדום, חומץ בלסמי, שמן זית, חרדל, דבש, פלפל שחור, מלח גס, גזר, שום

ראו גם: מתכוני שוק טלה, מתכוני רוזמרין, מתכוני חרדל

www.chef-lavan.co.il

שום כבוש

רוזמרין,חומץ,-כוסברה,-בשר , פלפלים, שום, מלח, פלפל אנגלי

ראו גם: מתכוני שום כבוש, מתכוני כבוש, מתכוני שום

www.cookshare.co.il

רוסטביף קלאסי

מתכון לרוסטביף קלאסי עטוף בניחוחות של רוזמרין ושום, ומוגש עם איולי

רוזמרין,חומץ,-כוסברה,-בשר , מיץ לימון, שמן זית, חרדל, חלמון, חומץ בן יין לבן, שמן, שום, מלח, פלפל

ראו גם: מתכוני רוסטביף, מתכוני קלאסי, מתכוני לאסי

www.mako.co.il

קיש פטריות עם רוקפור, קונפי שום ואגוזי מלך

קיש מעודן במילוי אלגנטי של פטריות פורטבלה ושמפיניון, גבינת רוקפור ועשבי תיבול

רוזמרין,חומץ,-כוסברה,-בשר , חמאה, גבינת רוקפור, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פטריות, בצק, קמח, סוכר, שמן זית, סוכר חום, אגוזי מלך, ביצים, קורנפלור, מלח, פלפל, טימין, שום, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני קיש פטריות, מתכוני רוקפור, מתכוני קונפי שום

www.mako.co.il

קיש בטטות ופטריות מוקרם

קיש בטטות ופטריות מוקרם אכלנו משהו דומה במסעדה ושיחזרתי במטבחי. מדהים כמה שיצא דומה וטעים. מצרכים לתבנית פאי 26 סמ מצרכים והכנה לבצק: 1/4 1 כוסות קמח רגיל מלח לטעם כ-2 קורטים קוביות מ..