מתכון של אבנר לסקי, מסעדת בייקם. כל הדגים המשמשים להכנת בסיס בויאבז אפשר להקפיא, או לקנות קפואים - מלבד הברבוניה, אותה רצוי מאוד לא להקפיא, כי היא עדינה מאוד, וממילא זה הדג הנפוץ יותר מכל הח..
ראש שום,פלפל ירוק,חרדל,דגים ומאכלי ים,-בצל ירוק
, דג ברבוניה, שרימפס, דג לוקוס, תפוחי אדמה, עגבניות, לימון, בצל, לוף, יין לבן יבש, פסטיס, ליקרים, חרדל דיז'ון, שמן זית, ביצים, זעפרן, אניס, מלח
food.walla.co.il
|
ראש שום,פלפל ירוק,חרדל,דגים ומאכלי ים,-בצל ירוק
, שומר, פלפל אדום, כוסברה, מיץ לימון, מרינדה, שום, מלח, פלפל שחור, פלפל אנגלי, אורגנו, עלי דפנה, פפריקה
www.cookshare.co.il
|
|
|