|
מתכון לפלפלים בתחמיץ
עוד מתכון שזכור לי מבית אמא
ולי אין בעיה לזלול אותם ככה כמו שהם בלי שום תוספת.
בדרך כלל,מתאים מאד ליד תבשילי בשר דגים ועופות.
המצרכים וההכנה:
8 עד 12 פלפלים ירוקים (לא מ..
ראש שום,עלי דפנה,מלח,בשר,-קינמון
, עוף, פלפל ירוק, פלפל חריף, שומר, גמבה, בצל, חומץ, סוכר, פלפל אנגלי, מלח גס, דפנה
www.pirge.co.il
|
|
טפינה - חמין תרד וחומוס
ראש שום,עלי דפנה,מלח,בשר,-קינמון
, רגל בקר, בשר בקר, מנגולד, תרד, שעועית יבשה, חומוס, בצל, שמן, ביצים, פלפל שחור, פפריקה
www.cookshare.co.il
|
|
שילוב מופלא של טעמים, צבעים וניחוחות - תבשיל בשר עשיר עם שני סוגי גזרים - לבן וכתום
ראש שום,עלי דפנה,מלח,בשר,-קינמון
, בשר בקר, שריר בקר, בצל, שורש פטרוזיליה, גזר לבן, שמן זית, עריסה, מרק עוף, גזר, טימין, מרווה, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
קדירת בשר וחומוס כמו חמינצ'יק
קדירה עממית משביעה ומנחמת.
המצרכים:
קילו וחצי בשר מס' 5 חתוך קוביות
1/2 1 כוסות חומוס שהושרה יום קודם בהרבה מים וסונן.
1/2 כוס שעועית יבשה מושרית במים יום קוד..
ראש שום,עלי דפנה,מלח,בשר,-קינמון
, עוף, שעועית יבשה, תפוחי אדמה, בצל, חומוס, כרישה, סלרי, לפת, יין אדום, חרדל, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, טימין, דפנה
www.pirge.co.il
|
|
המתכון רץ במשפחתה של אישתי מזה דורות. חמי ניאות ללמדני ואני משתף אתכם. בתאבון!
ראש שום,עלי דפנה,מלח,בשר,-קינמון
, בשר בקר לצלי, בצל, לוף, עגבניות, תפוחי אדמה, שמן, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
טפינה - חמין גידים תרד וחומוס בנוסח אלגיר מדהים !!!!
ראש שום,עלי דפנה,מלח,בשר,-קינמון
, רגל בקר, בשר בקר, מנגולד, תרד, שעועית יבשה, חומוס, בצל, שמן, ביצים, פלפל שחור, פפריקה
www.cookshare.co.il
|
|
היא משביעה, מחממת ובעיקר מאוד טעימה. חיהל'ה משדכת את השעועית לנתחי בשר ומכינה מרק חורפי סמיך שיהפוך את הגשם שבחוץ לתפאורה הכי מלבבת שיש
ראש שום,עלי דפנה,מלח,בשר,-קינמון
, אוסובוקו, שריר בקר, שעועית אדומה, כוסברה, בצל, שמן זית, קמח, פטרוזיליה, גזר, קימל, פלפל, דפנה, כמון
food.nana10.co.il
|
|
עוף שלם מבושל לצד ירקות שורש ותפוחי אדמה. מוגש לצד מיונז איולי ביתי
ראש שום,עלי דפנה,מלח,בשר,-קינמון
, נקניקיה, כבדי עוף, כרעי עוף, עוף שלם, כרעיים, שניצל, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, אפונה, בטטה, בצל, תירס, סלרי, תותים, מיץ לימון, רוטב עגבניות, חרדל דיז'ון, פירורי לחם, חלמון, שמן זית, ספגטי, מיונז, עשבי תיבול, פלפל שחור, רוזמרין, גזר, זעפרן, טימין
food.nana10.co.il
|
|
סיגרים הם אחד המאכלים המזוהים ומהבולטים מן המטבח המרוקאי -
עלי בריק ממולאים בבשר חריף או במלית כבד מיוחדת. הסיגרים מוגשים בעיקר
באירועים חגיגיים כמו חתונות, חינה ובר מצווה.
ניתן להקפיא אחר..
ראש שום,עלי דפנה,מלח,בשר,-קינמון
, בשר בקר טחון, גמבה, כוסברה, חומץ, חלבון, ביצים, פילו, שמן, פטרוזיליה, כמון, פפריקה חריפה
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא