|
מבוסס על מתכון מהספר הסיני הלא כשר של ישראל אהרוני.
ראש שום,יין אדום,-פטרוזיליה
, עצם בקר, לוף, בצל, רוטב סויה, חומץ, רוטב צ'ילי, דבש, זנגביל, פלפל צ'ילי
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לקדירת עוף עשירה בטעמים עם עדשים, פטריות, גזרים וסלרי בארומה משכרת של יין אדום ומגוון תבלינים
ראש שום,יין אדום,-פטרוזיליה
, שוקיים עוף, ירכיים עוף, ציר עוף, שמפניון, פטריות, בצל, סלרי, גזר, טימין, פלפל, מלח, אגוז מוסקט, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
ראש שום,יין אדום,-פטרוזיליה
, צוואר בקר, ציר בקר, כרישה, שורש, סלרי, בצל, גזרתפוחי אדמה, פטריות שמפיניון, טימין, עלי דפנה, פלפל שחור, פלפל אנגלי, גזר
www.bishulim.co.il
|
|
מנה צרפתית נפלאה של נתחי בקר מבושלים ביין אדום עם ירקות שורש, פטריות ועגבניות מיובשות.
ראש שום,יין אדום,-פטרוזיליה
, כתף בקר, שריר בקר, ביף בקר, פורטבלו, פטריות, בצל, יין אדום יבש, שמן זית, פלפל שחור, גזר, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
ראש שום,יין אדום,-פטרוזיליה
, תפוחי אדמה, סלרי, לוף, מי ורדים, רוטב סויה, שמן, דבש, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, גזר, בהרט, מלח
food.walla.co.il
|
|
ראש שום,יין אדום,-פטרוזיליה
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, עצם בקר, בשר, יין אדום יבש, טריאקי, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
זהו נתח גדול ומפואר שיספיק (תלוי בגודל) לעשרה סועדים. התנאי הוא למצוא ירך של כבשה גדולה, משהו כמו ארבעה קג
food.walla.co.il
|
|
מתכון מתוך הספר ניר צוק מבשל, שכתבה וערכה אלינוער רבין.
ראש שום,יין אדום,-פטרוזיליה
, שומן אווז, עוף, סלרי, בצל, עשבי תיבול, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
|
ראש שום,יין אדום,-פטרוזיליה
, כתף בקר, ציר בקר, סלרי, בצל, כרישה, תותים, לוף, לפת, יין אדום יבש, חומץ, סוכר, שמן, פלפל שחור, מקל וניל, עלי דפנה, גזר, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
תמר כהן-צדק, שפית קוצ'ינה תמר
ראש שום,יין אדום,-פטרוזיליה
, זנב שור בקר, גבינת פרמזן, סלרי, בצל, גזר, חלמון, קמח לבן, רביולי, ביצים, פסטה, עלי דפנה
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא