|
עוגיות חמאה מלוחות, פריכות ומתאימות לנשנוש עם גבינות וירקות.
קשקבל,גבינה צהובה,גבינה,ביצים,-סוכר,-חזה אווז
, גבינת פרמזן, חמאה, שומר, חרדל דיז'ון, חלמון, קמח, בצק, מרק, פלפל שחור, שומשום, קצח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
יכול להתאים גם כמלית לקישים, שבלולי פילו ומיני בורקס.
קשקבל,גבינה צהובה,גבינה,ביצים,-סוכר,-חזה אווז
, גבינת קשקבל, גבינת פטה, עלי תרד, כרישה, יין, פירורי לחם, שמן זית, פילו, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפינס מעודנים, מבושמים באגוז מוסקט, פלפל אנגלי וגבינת קשקבל. מגישים למרכז השולחן על תקן לחמניות חמות, והם נעלמים תוך דקות.
קשקבל,גבינה צהובה,גבינה,ביצים,-סוכר,-חזה אווז
, גבינת קשקבל, תפוחים, דלורית, דלעת, קמח חיטה מלאה, רסק תפוחי עץ, אבקת אפיה, גרעין, לחמניה, שמן זית, קמח לבן, סודה לשתיה, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, רוזמרין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
את הפסטה נבשל במים שבהם בישלנו את הכרובית, וכך גם נקל על העבודה וגם הפסטה תספח את הטעמים של הכרובית. הפרחים האפויים נותנים מראה חגיגי למאפה המנחם והפשוט, שמתאים לארוחת ערב של אמצע השבוע.
קשקבל,גבינה צהובה,גבינה,ביצים,-סוכר,-חזה אווז
, צדפות, גבינה כחולה, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, גבינת מוצרלה, חמאה, כרובית, מנגולד, כרישה, תרד, ריגטוני, מקרוני, פסטה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קשקבל,גבינה צהובה,גבינה,ביצים,-סוכר,-חזה אווז
, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, ארטישוק, לימון, ראש שום, כוסברה, שומר, מיץ לימון, שמן זית, קמח מצה, קלי, מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
3 מנות • 20 דק’ • חיבור כובש בין קונספט הלביבה לשילוב הטעמים הבולגרי של כרישה, זיתים וגבינות. עשב התיבול המוביל כאן הוא עירית. אם יש זיתי קלמטה, השתמשו בהם, אך גם אם אין אל תוותרו על הכנת המתכון
קשקבל,גבינה צהובה,גבינה,ביצים,-סוכר,-חזה אווז
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, שמנת חמוצה, חמאה, זיתים, כרישה, בצל, פירורי לחם, שמן קנולה, קמח מצה, פלפל שחור, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה פשוטה וטעימה, המוכיחה שאפשר להכין גראטן כמעט עם כל ירק. למראה אלגנטי מכינים בכלים אישיים, אבל אפשר גם בכלי פיירקס גדול.
קשקבל,גבינה צהובה,גבינה,ביצים,-סוכר,-חזה אווז
, שמנת חמוצה, גבינת פרמזן, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, שעועית ירוקה, קורנפלור, חלמון, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המראה כמו עוגה חגיגית, הטעם גן עדן מלוח
קשקבל,גבינה צהובה,גבינה,ביצים,-סוכר,-חזה אווז
, גבינת קשקבל, חלב, תפוחי עץ, בטטה, תרד, אבקת אפיה, שמן, קמח, זרעי כוסברה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
› אייקון של הפטיסרי הבלקני › שימו לב! בצק פריך מלוח לכל מטרה
קשקבל,גבינה צהובה,גבינה,ביצים,-סוכר,-חזה אווז
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, חמאה, חצילים, ליים, לוף, אבקת אפיה, פירורי לחם, בצק פריך, חלמון, שמן, קמח, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הבורקיטס הללו מכילים גבינה גם בבצק. התוצאה: בצק עדין ורך שנשאר עסיסי שעות אחרי האפייה. כשמגש הבורקיטס יוצא מהתנור, אני מיד חוטף לי אחד (טוב, אולי שלושה) ונמלט מהחדר, לפני שאני מחסל את השאר. כשתכינו, תבינו.
קשקבל,גבינה צהובה,גבינה,ביצים,-סוכר,-חזה אווז
, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת פטה, חמאה, עלי תרד, בטטה, שומר, אבקת אפיה, חלמון, קמח, בצק, מלח גס, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא