|
בחושה קצת אחרת: בתוך העוגה מסתתרת שכבה של קרם וניל, שמתגלה רק אחרי שפורסים את העוגה. האגסים המבושלים מוסיפים עסיסיות וצבע. את הקרם והאגסים מכינים יום קודם. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
קרם,פלפל אנגלי,פלפל,יין אדום יבש,-דבש,-גזר
, חמאה, אגסים, שומר, אבקת אפיה, קורנפלור, חלמון, ביצים, חלבון, סוכר, קמח, תמצית וניל, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
בחושה קצת אחרת: בתוך העוגה מסתתרת שכבה של קרם וניל, שמתגלה רק אחרי שפורסים את העוגה. האגסים המבושלים מוסיפים עסיסיות וצבע. את הקרם והאגסים מכינים יום קודם. מתוך פרויקט מערוך הזהב של על השולחן
קרם,פלפל אנגלי,פלפל,יין אדום יבש,-דבש,-גזר
, חמאה, אגסים, אבקת אפיה, קורנפלור, חלמון, ביצים, חלבון, סוכר, קמח, תמצית וניל, מקל וניל
food.walla.co.il
|
קרם,פלפל אנגלי,פלפל,יין אדום יבש,-דבש,-גזר
, שמנת מתוקה, חמאה, ברוקולי, לימון, כרובית, בצל, תפוזים, יין לבן יבש, יין, קמח, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, מרווה, מלח, אגוז מוסקט, פלפל לבן, רוזמרין, טימין, שום, ציפורן
www.foodis.co.il
|
|
הטירמיסו הקלאסי נעשה על בסיס קפה, אך תמיד יש מקום לחידושים מרעננים, בעיקר כשמדובר בפירות. ניתן להשתמש בפירות שונים: תות, אגס, פירות יער ועוד. מבשלים את הפירות למעין ריבה דלילה.
קרם,פלפל אנגלי,פלפל,יין אדום יבש,-דבש,-גזר
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, גבינה, פירות יער, אגסים, שומר, תותים, ליקר קפה, אמרטו, רום, ביסקוטי, חלמון, ריבה, סוכר, מרק, מקל וניל, קינמון, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|
|
|
