|
מי שאוהב את השילוב בין שוקולד לפירות יער יקבל כאן מנה מזוקקת. בעוגה הזו המרתי קצת מהחמאה בשמן, כדי לתת מרקם עסיסי יותר
קרם פרש,יין,חמאה,ביצים,-פטריות שמפיניון
, שמנת חמוצה, דומדמניות, פירות יער, תפוחי עץ, פטל, שוקולד מריר, אבקת אפיה, שמן קנולה, שקדים, סילאן תמרים, סוכר, קמח, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון זה הוא דוגמה כיצד מאכל ביתי של תינוקות עובר פילטר של מסעדה ושפים, והוא מוכן לחזור הביתה מפואר ומהודר. הפרנץ' טוסט הוא תולדה של המאכל הצרפתי לחם אבוד (Pain perdu), בו עושים שימוש מושכל ..
קרם פרש,יין,חמאה,ביצים,-פטריות שמפיניון
, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, חלב, תאנים, בצל, אבקת סוכר, סירופ, טוסט, טופו, חלה, לחם, מקל קינמון, כוכב אניס, ציפורן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפה מרשים מאוד, שדורש השקעה אבל התוצאה מאוד חגיגית וטעימה
קרם פרש,יין,חמאה,ביצים,-פטריות שמפיניון
, חלב, תפוחים, דלישס, יין מוסקט, אגוזי לוז, צנוברים, שקדים, שמרים, חלמון, סוכר, קמח, קלי, בצק, דבש, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
קרם פרש,יין,חמאה,ביצים,-פטריות שמפיניון
, שמנת, גבינת רוקפור, גבינה, אגסים, בצל, יין לבן יבש, אגוזי מלך, גרעין, סוכר, קמח, בצק, פלפל אנגלי, עירית, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון של נעמה אצלן מקונידטוריית מור וקינמון.
קרם פרש,יין,חמאה,ביצים,-פטריות שמפיניון
, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, יוגורט, חרוב, שזיפים, בננה, תותים, יין אדום, אבקת אפיה, סוכר וניל, קמח, דבש, תמצית וניל, לבנדר, מלח
food.walla.co.il
|
קרם פרש,יין,חמאה,ביצים,-פטריות שמפיניון
, חלב, פטריות פורטובלו, שמפניון, אספרגוס, יין לבן, שמן זית, סוכר, קמח, פלפל שחור, רוזמרין, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
מתכון של גיל שהרבני וגלית פילוסוף שזכה במקום ראשון בתחרות הפשטידות של תנובה לשבועות 2004.
קרם פרש,יין,חמאה,ביצים,-פטריות שמפיניון
, גבינת רוקפור, שמנת, אגסים, בצל, יין לבן יבש, אגוזי מלך, גרעין, אגוזים, סוכר, קמח, בצק, פלפל אנגלי, עירית, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
