|
לא צריך לבשל תפוחי אדמה, למעוך, לגלגל ולחתוך. פשוט מזלפים pâte à choux - רביכה של קמח חמאה, ביצים וגבינות - לתוך המים הרותחים. ושימו לב גם לרוטב הטעים של יין וגורגנזולה. מתוך האוצר של על השולחן 2008
קרח,קמח,יין לבן יבש,בצק
, גבינת גורגונזולה, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה, חמאה, תפוחי אדמה, לוף, ביצים, ניוקי, חרדל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
טעמם העדין והמיוחד של עלי הטרגון משתלב להפליא עם היין הלבן.
קרח,קמח,יין לבן יבש,בצק
, שמן זית, קמח לבן, שמרים, סוכר, לחם, טרגון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
