|
מתכון וטיפים: כך תכינו בקלות ובמהירות בורקיטס פריכים עם מילוי גבינה משגע יקבלו בהתלהבות כל גבינה שאתם אוהבים. בורקיטס (צילום: טל אברזל)
הבצק צריך להיות קצת רטוב (צי..
קצח,פילו,חלב,-צימוקים
, גבינה בולגרית, גבינה צפתית, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, גבינת פטה, גבינת קוטג', תפוחי אדמה, עגבניות, פטריות, זיתים, תירס, תרד, מיץ לימון, אבקת אפיה, בצק פילו, קמח מלא, חלבון, חלמון, ביצים, חומץ, סוכר, שמן, סודה לשתיה, עשבי תיבול, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, פרג
www.xnet.co.il
|
|
“אם זה תלוי בי, חצילים ועגבניות ייכנסו לכל מנה. כאן בבניצה - מאפה פילו פריך מבחוץ ונימוח בפנים, שמבוסס על מתכון שלמדתי להכין מחברתי, מירי.” (ספי רדושיצקי)מתוך חוברת שבועות 2009 של תנובה
קצח,פילו,חלב,-צימוקים
, שמנת מתוקה, גבינת פטה, חמאה, עגבניות שרי, פלפלים, חצילים, שמן זית, ביצים, בצק, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
יש לה צורה מרשימה וציפוי זהוב משגע אבל את ההפתעה הגדולה תמצאו אחרי שתחתכו אותה באמצע ותגלו מילוי של עגבניות מיובשות, בשר או פטריות. וגם: אופציה להפוך את החלה לפרווה
קצח,פילו,חלב,-צימוקים
, בשר בקר, גבינת פרמזן, חמאה, פטריות, תרד, בצל, רסק עגבניות, חומץ בלסמי, צנוברים, שמן זית, שמרים, רוטב צ'ילי, פסטו, ביצים, סוכר, קמח, בצק, דבש, חלה, לחם, ראס אל חנות, שומשום, מלח גס, בזיליקום, פרג
food.nana10.co.il
|
|
אל תתנו למראה המרשים לבלבל אתכם, מדובר במתכון מהיר שעושה שימוש בבצק פילו מוכן ופריך שיקבל באהבה תערובת מלאה בטעמים של פטריות, בצל מטוגן וצנוברים. עכשיו נשאר רק להזמין את האורחים ולהנות מהמחמאות
קצח,פילו,חלב,-צימוקים
, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל, צנוברים, שמן זית, חלבון, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שומשום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
קצח,פילו,חלב,-צימוקים
, שמנת מתוקה, גבינת פטה, עגבניות שרי, חצילים, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
הטעם הדומיננטי של השום מעודן על ידי חליטה בחלב, פטנט שאפשר לאמץ גם למאפים אחרים.
www.hashulchan.co.il
|
|
למאפה גרסאות שונות אותם מוצאים במטבח היווני התורכי והבולגרי. הגרסאות משתנות בסוגי הגבינות וטכניקת השימוש בעלי הפילו. לפניכם שיטה נהדרת ואהובה עלי במיוחד.
קצח,פילו,חלב,-צימוקים
, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, גבינת פטה, קשקבל, חמאה, תרד, ביצים, אגוז מוסקט, שומשום, פלפל, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
|
