|
העיקרון הוא מכת חום קצרה וחזקה. מומלץ להכין בסמוך,ככל הניתן למועד ההגשה. את הרוטב ניתן להכין מראש. רצוי לעבוד במטבח מאוורר מאוד או בחוץ - המנה מייצרת הרבה עשן צורב.
קפה,פפריקה,פלפל שחור,דגים ומאכלי ים,דג לוקוס,גזר,-טימין
, כבד, חמאה, גמבה, בצל ירוק, ראש סלרי, יין לבן יבש, רום, שמן זית, תערובת קייג'ן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם קפה, פפריקה, פלפל שחור, דגים ומאכלי ים, דג לוקוס, גזר ללא טימין?
- הכל על מתכונים עם קפה, פפריקה, פלפל שחור, דגים ומאכלי ים, דג לוקוס, גזר ללא טימין
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
