|
תתפלאו, מנת דג לראש השנה לא חייבת להיות גפילטע פיש. שומרי משקל מציעים לכם להכין דווקא מרק, ועוד איטלקי, מנסיכת הנילוס עם ירקות ויין
פפריקה,פלפל שחור,דגים ומאכלי ים,דג לוקוס,גזר,-טימין
, עוף, דג נסיכת הנילוס, געפילטעפיש, דג סלמון, פלפל ירוק, חצילים, שומר, סלרי, בצל, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן זית, אורז, אבקת מרק, אורגנו, דפנה, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף של אל גאוצ'ו יצחק פיינשטיין
פפריקה,פלפל שחור,דגים ומאכלי ים,דג לוקוס,גזר,-טימין
, דג טחון, דג אמנון, דג דניס, תפוחי אדמה, עלי סלרי, לימון, בצל, מרלו, רסק עגבניות, פירורי לחם, סוכר, שמן, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
פפריקה,פלפל שחור,דגים ומאכלי ים,דג לוקוס,גזר,-טימין
, דג טחון, דג אמנון, דג דניס, מרלו, בצל, תפוחי אדמה, לימון, עלי סלרי, יין, פירורי לחם, רסק עגבניות, סוכר, שמן, פטרוזיליה, כמון, מלח, שום, פפריקה חריפה
www.foodis.co.il
|
פפריקה,פלפל שחור,דגים ומאכלי ים,דג לוקוס,גזר,-טימין
, דג טחון, דג אמנון, דג דניס, תפוחי אדמה, עלי סלרי, לימון, בצל, מרלו, רסק עגבניות, פירורי לחם, סוכר, שמן, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, כמון, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
את המנה הזו עושים עם דג חי. כך, ללא ציון שם נוסף, מתעקשת גב' באטיש להגדיר את הדג. ההסבר נמצא באותם ימים שבהם היו או דגים קפואים או דג חי בבריכה בסופר - הקרפיון.
פפריקה,פלפל שחור,דגים ומאכלי ים,דג לוקוס,גזר,-טימין
, בשר, דג קרפיון, גמבה, תפוחי אדמה, כוסברה, בצל, מיץ לימון, יין, רסק עגבניות, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
העיקרון הוא מכת חום קצרה וחזקה. מומלץ להכין בסמוך,ככל הניתן למועד ההגשה. את הרוטב ניתן להכין מראש. רצוי לעבוד במטבח מאוורר מאוד או בחוץ - המנה מייצרת הרבה עשן צורב.
פפריקה,פלפל שחור,דגים ומאכלי ים,דג לוקוס,גזר,-טימין
, כבד, חמאה, גמבה, בצל ירוק, ראש סלרי, יין לבן יבש, רום, שמן זית, קפה, תערובת קייג'ן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
