מתכונים עם קמח, ציר דגים, בצל ללא מקל קינמון

ראש השנה - רביולי סלמון ברוטב שמנת ועשבי תיבול

קמח,ציר דגים,בצל,-מקל קינמון , דג סלמון, שמנת, חמאה, גבינת פרמזן, שמן זית, ביצים, חלמון, פסטה, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, בזיליקום, טרגון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני ראש השנה, מתכוני רביולי, מתכוני סלמון ברוטב שמנת

www.chef-lavan.co.il

חריימה

להשגת טעם אנין יותר רצוי להשתמש בלוקוס. הגרסא כאן היא גרסת ה"עם".

קמח,ציר דגים,בצל,-מקל קינמון , דג קרפיון, עגבניות, פלפל ירוק, כוסברה, מיץ עגבניות, רסק עגבניות, שמן, פלפל צ'ילי, שום, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני חריימה

www.cookshare.co.il

ריזוטו סלמון ויין לבן

- מתכוני דגים ביניהם דג סול, פילה אמנון, דג סלמון, קציצות דגים, מרק דגים, דג בתנור ועודמאת : עורך השף הלבן דירוג גולשים פרטיהמתכוןמצרכים:לציר דגים:&nbs..

קמח,ציר דגים,בצל,-מקל קינמון , עצם בקר, דג סלמון, חמאה, סלרי אמריקאי, בצל לבן, כרישה, לימון, יין לבן, שמן זית, קמח לבן, אורז, חומץ, גרגירי כוסברה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, עלי דפנה, מלח גס, גזר, מרווה, שום

ראו גם: מתכוני ריזוטו, מתכוני סלמון, מתכוני יין לבן

www.chef-lavan.co.il

גפילטע פיש עם חזרת

קמח,ציר דגים,בצל,-מקל קינמון , דג קרפיון, שורש חזרת, סלרי, סלק, קמח מצה, ביצים, חומץ, סוכר, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, מלח

ראו גם: מתכוני גפילטע פיש, מתכוני חזרת, מתכוני גפילטע

www.xnet.co.il

סלמון מאודה על סלט אטריות פסטה

קמח,ציר דגים,בצל,-מקל קינמון , דג סלמון, שמנת חמוצה, בצל לבן, סלרי, גזר, יין אדום, יין לבן, רום, קמח לבן, אטריות, חומץ, שמן, גרגירי כוסברה, פטרוזיליה, זרעי שומר, טימין, שמיר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני סלמון מאודה, מתכוני סלט אטריות, מתכוני פסטה

www.xnet.co.il

קציצות דגים בשומר, פסטיס ושום

דגים ואניס משתלבים מצוין. מי שאוהב במיוחד את טעם האניס יכול להכפיל את מינוני הפסטיס. אם אין פסטיס, גם עראק ואוזו יעבדו יפה.

קמח,ציר דגים,בצל,-מקל קינמון , דג לבן, חמאה, בצל סגול, כוסברה, שומר, סלרי, מיץ לימון, יין לבן, פסטיס, עראק, אוזו, שמן זית, פלפל שחור, טימין, שמיר, אניס, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות דגים, מתכוני שומר, מתכוני פסטיס

www.hashulchan.co.il

גפילטע פיש

קמח,ציר דגים,בצל,-מקל קינמון , קמח מצה, ביצים, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, מלח

ראו גם: מתכוני גפילטע פיש, מתכוני גפילטע, מתכוני פיש

www.ynet.co.il

רוטב לורטאנו

שם הרוטב נגזר משם המחוז הפרואני לורטו, והוא מוגש בדרך כלל על נתחי דג צלויים בגריל או מטוגנים. המתכון האופייני נלקח ממסעדה מקומית ידועה ששמה "la maloca".