|
פרוסות אוסובוקו בבישול איטי עם ירקות שורש מטוגנים בבירה
קמח,פלפל אנגלי,עוף,סלרי,בירה,-קמח מצה
, אוסובוקו, בשר, שורש פטרוזיליה, ראש שום, פלפלים, פטריות, בצל, מרק עוף, שמן זית, קרם, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, גזר, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
פרוסות אוסובוקו בבישול איטי עם ירקות שורש מטוגנים בבירה
קמח,פלפל אנגלי,עוף,סלרי,בירה,-קמח מצה
, אוסובוקו, בשר, שורש פטרוזיליה, ראש שום, פלפלים, פטריות, בצל, מרק עוף, שמן זית, קרם, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, גזר, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
הבשרים מתרככים מאוד כתוצאה מהבישול בבירה, וחזה האווז המעושן מוסיף שומן, טעם וריח לקדרה. מתכון של רות אוליבר, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
קמח,פלפל אנגלי,עוף,סלרי,בירה,-קמח מצה
, אוסובוקו, חזה אווז, כתף בקר, בשר, קולרבי, בצל, כרישה, שורש, גזר, לפת, בירה לבנה, סוכר חום, שמן, מרק, מקל קינמון, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
