|
מרתון מאכלי עמים: מתכונים ממקור ארגנטינאי ייתקבלו בברכה.
צלי בקר בבירה - Punta de Cadera a la cerveza
קמח,עלי דפנה,עוף,לבנה,-מלח
, בקר, בצל, פטריות שמפיניון, בירה לבנה, קמח חיטה, שמן, מרק עוף, אגוזים, סוכר, רסק עגבניות, חומץ, שום, גזר, דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
זהו צלי בקר הנקרא בשמו הלועזי: Punta de Cadera a la cerveza ומאופיין עם המטבח האקוודוריאני
קמח,עלי דפנה,עוף,לבנה,-מלח
, בקר, בצל, שמפניון, פטריות, בירה לבנה, שמן, מרק עוף, אגוזים, סוכר, רסק עגבניות, חומץ, שום, גזר, דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל מענג של קוביות בשר עם גזר, בצל ורוטב עשיר על בסיס בירה לצד פירה תפוחי אדמה
קמח,עלי דפנה,עוף,לבנה,-מלח
, בשר בקר, שוקיים עוף, ציר עוף, כתף בקר, תפוחי אדמה, בצל לבן, עלי גפן, פלפלים, אפונה, בירה גינס, שמן קנולה, פתיתים, אורז, ביצים, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, גזר, שום
food.nana10.co.il
|
|
פירוש המונחים:
"רדיקסיון "= תרכיז תבלינים.
"לייזון "= קשירה ועידון ע"י שמנת וחלמונים.
קמח,עלי דפנה,עוף,לבנה,-מלח
, ציר עוף, שמנת, בצל, פטריות, יין לבן, חלמון, פלפל אנגלי, ציפורן
www.cookshare.co.il
|
|
|
